10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 9 422,57 soʻm oling.
Основной контент книги Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Matn PDF
Hajm 214 sahifalar
2017 yil
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
1 kitob 767 seriyasidagi «Университеты России»
94 225,69 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение, применение. Рассматриваются основные пути загрязнения пищевых продуктов металлами и показано действие этих металлов на организм человека, описаны гигиенические мероприятия, способствующие удалению токсичных металлов из организма.
Birinchisi seriyadagi kitob "Университеты России"
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Игоря Николаевича Кима, Татьяны Ивановны Штанько va boshqalar «Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
30 dekabr 2016Yozilgan sana:
2017Hajm:
214 Sahifa ISBN:
9785991699303Umumiy o'lcham:
20 МБUmumiy sahifalar soni :
214Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ
