«Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач», Танзиля Рафаиловна Любецкая o'xshash kitoblar

Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основыЗ. В. Василенко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 12 оценок
27 971,72 s`om
Технология продукции общественного питания
Mualliflar jamoasi
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
51 406,69 s`om
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПОВ. И. Мошков
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
36 382,38 s`om
Девочка из мглыКрис ПристлиO'qigan Оксана КашниковаПеревод Елена Погосян
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 3,9 на основе 17 оценок
64 663,43 s`om
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыльЮлия Яблокова va b.
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,1 на основе 7 оценок
265 134,78 s`om
Управление конфликтамиВиктор ШейновO'qigan Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
58 771,54 s`om
Сборник задач и практических ситуаций по технологии продукции общественного питания. (СПО). Учебно-практическое пособие.Лариса Олеговна Широкова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
147 297,10 s`om
Основы теории управления рестораномИ. Каравашкин
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
101 635 s`om
Физико-химические основы технологии продуктов общественного питанияМайя Юрьевна Тамова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
110 325,53 s`om
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управлениеИрина Карякина va b.
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,5 на основе 8 оценок
324 053,62 s`om
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для вузовСтепан Юрьевич Веселовский va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
194 284,87 s`om
ПосёлокКир БулычевO'qigan Иван Литвинов
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 3014 оценок
36 676,98 s`om
Книга Сердца. День за днем наполняй жизнь радостью, энергией и счастьемАму МомO'qigan Игорь Сергеев
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 87 оценок
88 230,96 s`om
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузовГалина Сергеевна Сологубова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
273 825,31 s`om
Проектирование объектов общественного питанияЗ. В. Василенко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
22 816,32 s`om
Цифры, которые управляют бизнесомЕлена Данченко
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
101 635 s`om
Национальные кухниВильям Похлёбкин
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 5 оценок
51 406,69 s`om
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: ТеорияОксана Путан
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 59 оценок
40 433,05 s`om
Технология продукции общественного питанияАнна Тимофеевна Васюкова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
64 663,43 s`om
Контроль качества продукции и услуг в общественном питанииЛ. Н. Рождественская va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
38 282,52 s`om
Клиентский путь: анализ и проектированиеСергей Арзуманян
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
145 824,13 s`om
Идеальная выпечка. Карманная книга рецептов
Сборник кулинарных рецептов
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 8 оценок
89 703,93 s`om
Магия начинки. Сочная. Вкусная. БезупречнаяАлина Ахмадиева
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 40 оценок
98 099,87 s`om
Семь смертей Эвелины ХардкаслСтюарт ТёртонO'qigan Александр ВороновПеревод Александра Питчер
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 528 оценок
95 595,82 s`om