«Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач», Танзиля Рафаиловна Любецкая o'xshash kitoblar

Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССПКонстантин Кривошонок
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 13 оценок
234 781,15 s`om
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыльЮлия Яблокова va b.
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,1 на основе 7 оценок
301 861,48 s`om
Суши, роллы и другие блюда кухни Японии
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,3 на основе 9 оценок
13 248,36 s`om
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основыЗ. В. Василенко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 12 оценок
31 846,39 s`om
Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологииИрина Карякина va b.
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
368 941,81 s`om
Мясные салаты и закуски
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
2 513,84 s`om
365 рецептов закусок и бутербродов
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
25 976,86 s`om
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
7 546,54 s`om
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управлениеИрина Карякина va b.
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,5 на основе 8 оценок
368 941,81 s`om
Национальные кухниВильям Похлёбкин
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
58 527,59 s`om
Идеальная выпечка. Карманная книга рецептов
Сборник кулинарных рецептов
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок
102 129,80 s`om
Кулинарная наука, или Научная кулинарияИлья Лазерсон va b.
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,3 на основе 138 оценок
40 231,43 s`om
Алхимия вкуса, 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецептыРафаэль Омонт va b.
Перевод Карина Манаенко
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4 на основе 3 оценок
117 222,87 s`om
Магия начинки. Сочная. Вкусная. БезупречнаяАлина Ахмадиева
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 38 оценок
111 688,75 s`om
Убийство царской семьи. Полная версияН. А. Соколов
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 82 оценок
33 372,46 s`om
Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
Тома Феллер
Перевод Яна Юрышева
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 24 оценок
48 465,54 s`om
Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техникПеревод Эльвира Веселкова и др.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 13 оценок
434 177,43 s`om
Большая кулинарная книгаВильям Похлёбкин
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 33 оценок
100 452,79 s`om
Технология продукции общественного питанияАнна Тимофеевна Васюкова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
73 620,66 s`om
Выпечка по ГОСТуИрина Чадеева
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 256 оценок
85 359,72 s`om
Хорошее зрение за 12 недель. Быстро и навсегдаКлара А. ХакеттПеревод Г. В. Бажанова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 10 оценок
15 914,81 s`om
Поместье Лок-ДаунБет Коуэн-ЭрскинЧитает Ирина ПатраковаПеревод Ирина Новоселецкая
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 825 оценок
97 098,78 s`om
Мнемотехника. Способы запоминания информации и приемы тренировки памяти.Роберт Славин
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,5 на основе 96 оценок
13 414,39 s`om
Собиратели тишиныДмитрий Филиппов
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 400 оценок
75 297,67 s`om