Avval ommaboplar
Очень полезный учебник.
Именно не книга, а учебник - справочник.
Очень хорошо рассмотрены химические составы, энергетическая ценность продуктов.
Рекомендую к прочтению.
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
1
136 620,96 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021Yozilgan sana:
2022Hajm:
313 Sahifa ISBN:
978-5-507-44682-7Umumiy o'lcham:
3.0 МБUmumiy sahifalar soni :
313Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
«Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов» kitobiga sharhlar, 1 izoh