Dastlab mashhurlari
Очень полезный учебник.
Именно не книга, а учебник - справочник.
Очень хорошо рассмотрены химические составы, энергетическая ценность продуктов.
Рекомендую к прочтению.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
1
175 813,50 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021Yozilgan sana:
2025Hajm:
312 Sahifa ISBN:
978-5-507-50778-8Umumiy o'lcham:
2.9 МБUmumiy sahifalar soni :
312Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬseriyasiga kiradi "Высшее образование (Лань)"
«Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов» kitobiga sharhlar, 1 sharh