«Домашние коптильни. Копчение и копчености», В. А. Ситайлов o'xshash kitoblar

Соление, маринование, вяление, копчение

Домашняя коптильня

Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры

Начальная школа сыроделия

Оригинальные блюда из коптильни

200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов

Выпечка

Камамбер за три недели

Технология тесторазделочных процессов

Осетинские пироги. Самса. Шаурма. Хачапури

Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона

Готовим из куриного мяса и потрохов

Кухня СССР. Еда выходного дня. Часть 3

Низкокалорийные десерты

Блюда маленькой кофейни

Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, пирожные и тортики

Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня

Большая энциклопедия консервирования

Домашнее вино

Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей

Домашнее пиво

Французская кухня шаг за шагом

Мультиварка. Вторые блюда

Чудо-рецепты из лаваша и готового теста