Многие рецепты описаны не полностью, много где нет состава ингридиентов. В целом бесполезная книга. Картинок тоже нет. Люблю узбекскую кухню, но эта книга на кухне не помошник совсем.
Впечатление такое, что автор насобирал рецепты из интернета, многие даже не переработал. В отдельных рецептах приготовление идет от женского лица. В некоторых местах общая концепция приготовления блюд не совпадает между рецептами.
книга понравилась. много интересных рецептов для разнообразия. понравились очень рецепты плова и мант. ну еще салатов.............
Обычная кулинарная книга. Никаких супер рецептов. Смысл её было печатать и продавать мне не понятен. Чем отличается и в чем изюминка данной кухни? Отличие в названиях и все.
Книга очень понравилась. Хорошо и подробно описаны особенности узбекской кухни. Книга хорошо структурирована, рецепты изложены подробно со всеми тонкостями. Рассмотрены основные блюда и любимые, не только в Азии, блюда.
Книгу рекомендую.
Izoh qoldiring
Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса – важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока.
Вас ждёт настоящий праздник вкуса! Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма – это не слова заклинай, а удивительно вкусные, сытные и простые в исполнении узбекские блюда. Естественно, нельзя представить узбекскую кухню без плова, и мы предлагаем вам полтора десятка рецептов этого всенародно любимого блюда. А еще чебуреки, самса, манты, ханум и конечно же напитки и сладости…
Izohlar
7