Хочется произнести знаменитую фразу из статьи незабвенного В.И. Ленина-…их мало ,страшно далеки они от народа!....
Купил книгу т.к. я доктор,в больнице нас не кормят и поэтому приходится таскать с собой судочки с едой на каждое дежурство .Думал Юля что умное посоветует-как жестоко было моё разочарование ,когда я просматривал рецепты-
1. набор продуктов используемый в её рецептах ,возможно без труда можно приобрести в любом магазинчике на «Рублёвке» но в « Магните» «Пятёрочке! и даже в»Табрисе" Вы не всегда найдёте ,вот некоторые-
каперсы ,стакан фасоли«черный глаз», зеленой чечевицы,горсть синего винограда,50 г мягкого козьего сыра, 5 вяленых помидоров в масле, 2 горсти ростков сои,2 горсти шпината,небольшой пучок кинзы,1/2 ч. ложки китайской смеси five-spice, 5 стеблей спаржи,50 г феты, 1 ч. ложка мисо-пасты,1 ч. ложка кленового сиропа,1/4 ч. ложки кунжутного масла, 100 г голубого сыра, 300 г филе красной рыбы,на коже1/2 фенхеля1 ч. ложка каперсов, авокадо, луковица шалота, небольшой пучок шнитт-лука, 100 г кускуса, маринованных виноградных листьев, горсть руколы, 1/2 ч. ложки дижонской горчицы, 70 г крабового мяса, несколько капель соуса Табаско, 200 г нута ,200 г рикотты, 1 небольшая чиабатта, 7 ломтиков,сыровяленой ветчины, 100 г козьего сыра, и т.д.!
Да я некоторые названия впервые в жизни вижу!
2. Цены на эти продукты,даже если их найдёшь,вряд-ли будут сопоставимы с ценами на колбасу,картошку ,помидоры,каши и др. традиционные продукты используемые в рационе россиян,а на докторскую зарплату(не московскую)раз несколько в году(по праздникам)можно себе позволить взять с собой на работу предлагаемые Юлией блюда!
Это могут брать с собой те,кто бутеры с собой на работу не таскают,а обедают в депутатских столовых и ужинают в дорогих ресторанах,так что книга в общем-то бесполезна для большинства россиян.
Очередной пример столичного чванства и гламура!
Честно говоря автор ,как ведущая кулинарной передачи мне не нравилась своими манерами,а теперь ещё и как автор не нравится! НЕ ТРАТЬТЕ ДЕНЬГИ!
Анатолий Рябиков, если она вам не нравятся зачем покупать её книгу. Не логично.
Для Высоцкой может это и занимает 25 мин.готовки.. Для меня пол-дня. И тем более что бы такие продукты диковинные иметь, надо жить возле супер-магазина. У нас, не маскве, многие названия продуктов и не слышали. Гречка с тушёнкой, вот и весь ссобой.
Когда брала книгу, хотела вдохновиться рецептами ссобоек для мужа..... и о чём я думала :) из всей книги я выбрала только один рецепт. Некоторые блюда даже на картинках выглядят неаппетитно. Мне кажется, с собой их будет брать неудобно. Хотя очень люблю передачу с Юлей, книгу не рекомендую.
Я. мне кажется, всю жизнь свою худею....сижу на диетах…срываюсь и снова сижу. Хожу в тренажерку …а потом еще больше срываюсь. Да потому что кругом все едят что хотят…особенно на работе . Вот там то и трудно удержаться. Юлия умочка…Она лучше любого диетолога смогла подсказать,как вкуснее всего питаться на работе и даже дома,когда можно наготовить ,сохранить ,взять с собой или перекусить дома, когда нет времени готовить полезные вкусности. Замечательная книга!! А еще – автор заряжает позитивом!Желанием верить в себя!
Частенько приходится брать еду с собой. Редко нужен полноценный обед ), а именно перекусы. В этой книге собралось достаточно идей: салаты, блины, выпечка, лаваш с начинкой. Точно не все продукты буду использовать, но вот наличие основы рецепта и идеи очень упрощает жизнь.
Давно искала подобную книгу! В силу своего образа жизни частенько приходится готовить «еду на вынос». Но, помимо возможности взять еду с собой, рецепты вполне могут пригодиться для приготовления простого и вкусного завтрака или легкого ужина. А летом книга будет полезнв при приготовлении блюд для пикника. Отдельное внимание стоит уделить разделу «ссобойки в лаваше» – открыла для себя много интересных и доступных идей для полезных перекусов. Рецепты выпечки порадовали своей простотой и быстрым временем приготовления. Книга для меня оказалась очень полезной.
В этой книге собралось достаточно идей: салаты, блины, выпечка, лаваш с начинкой. Точно не все продукты буду использовать, но вот наличие основы рецепта и идеи очень упрощает жизнь.Спасибо!
На первый взгляд - красиво. На второй - страшновато. С третьего уже тянутся руки заготовить себе на завтра что-то такое же необычное и изысканное - вместо гречки с курицей в туесочке :)
Издание прекрасное: удобная глазу вёрстка и приятные фото. Отчасти из-за них (и, само собой, небанальных рецептов) после знакомства в книжном сразу же пришла за электронной версией. Разделы книги - салаты, бутерброды, лаваши с блинами и много разнообразной выпечки, сладкой и несладкой. Есть ощутимый перекос в сторону мучного: для кого-то станет критичным, а кому-то, наоборот, в радость.
Пока что и лично для меня - рецепты не на каждый день, а для случаев, когда хочется то ли повыпендриваться, то ли побаловать себя. Ну и для расширения опыта по части вкусовых сочетаний, конечно. Индейка с оливками и изюмом в бургере? Греческий салат с перловкой? Куриная грудка с брокколи, макаронами и пряным сыром? Почему бы и нет. Обратная сторона такого разнообразия - ингредиенты. Не всегда можно взять и сразу же приготовить то, что понравилось: ну нет у меня в холодильнике рикотты, авокадо, артишоков и поленты. И в магазинчике возле дома, кстати, тоже. В оправдание книге скажу, что количества "человеческих" рецептов достаточно, чтобы не раздражаться. А комментарии к рецептам от Высоцкой помогают обращать внимание на важные детали или дорабатывать рецепты под себя.
Резюмируя: то, что нужно внутреннему эстету, которому любопытно и не лень. Особенно если он котирует выпечку в качестве обеда, а не требует мяса, МЯСА, и посытнее!
Взял чисто комплект, эта была почти даром.
Да продукты есть в магазине, в том же магните, но цена одно блюда золотая выйдет. Тем более оборудование явно не средне бюджетное используется в её готовка, тем более это заметно в тв-шоу. Пару раз видел не зашло.
книга хорошая, красочная, написано доходчиво, продукты доступны
Izohlar, 17 sharhlar