В своё время эта книга мне много помогала в учебе на факультете «пищевые технологии». Её также можно читать и далёким людям от химии и биохимии, в этой книге все написано очень понятным и доступным языком.
Avval ommaboplar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
1
Sotuvda yo'q
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
31 iyul 2016Yozilgan sana:
2012Hajm:
154 Sahifa Umumiy o'lcham:
2.5 МБUmumiy sahifalar soni :
154Mualliflik huquqi egasi:
БИБКОМФормат скачивания:
pdf
«Пищевая химия» kitobiga sharhlar