Основной контент книги Контроль и управление качеством продукции животноводства
Matn PDF

Hajm 117 sahifa

2025 yil

0+

Контроль и управление качеством продукции животноводства

Учебник
94 607,38 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 9 460,74 soʻm oling.

Kitob haqida

Представлены теоретические основы контроля и управления качеством продукции животноводства, в том числе молока, молочной продукции с учетом требований стандартов и российского законодательства. Особое внимание уделено вопросам экспертизы качества мяса птицы, говядины, баранины, свинины, продукции кролиководства. Приведены тесты на определение соответствия стандартов качества рыбы и продукции пчеловодства. Для обучающихся по направлению 36.04.02 «Зоотехния», направленностей «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», «Генетика и селекция в животноводстве». Данное издание публикуется в авторской редакции.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Т. А. Хорошайла «Контроль и управление качеством продукции животноводства» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
03 avgust 2025
Yozilgan sana:
2025
Hajm:
117 Sahifa
ISBN:
978-5-9729-2454-7
Umumiy o'lcham:
1.8 МБ
Umumiy sahifalar soni:
117
Mualliflik huquqi egasi:
Инфра-Инженерия
Yuklab olish formati: