10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 7 821,41 soʻm oling.
Основной контент книги Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
Matn PDF
Hajm 158 sahifa
2024 yil
Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
Muallif
Т. Е. Бурова
Seriyaga kiradi «Среднее профессиональное образование (Лань)»
78 214,06 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток, раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим, рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов.
Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональному направлению «Промышленная экология и биотехнологии».
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Т. Е. Буровой «Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
25 iyun 2025Yozilgan sana:
2024Hajm:
158 Sahifa ISBN:
978-5-507-49576-4Umumiy o'lcham:
2.4 МБUmumiy sahifalar soni :
158Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
