Неплохая книга, все очень структурировано, но часто не хватает именно специфики общественного питания. Во многих пунктах приведены стандартные инструменты маркетинга, которые и в «Основах маркетинга» есть, хотелось бы побольше примеров из практики общепита
Avval ommaboplar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
1
144 356,60 soʻm
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
02 dekabr 2017Yozilgan sana:
2017Hajm:
265 Sahifa ISBN:
9785534057911Umumiy o'lcham:
1.3 МБUmumiy sahifalar soni :
265Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ
«Маркетинг в организациях общественного питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» kitobiga sharhlar