Dastlab mashhurlari
Коротко и ясно. Меня больше интересовала сторона гостеприимства в гостиничном бизнесе, но так как он зависит и от ресторана в какой то мере, то книга была полоесна.
Очень интересно написано, многое можно применить и не в ресторанном бизнесе. Благодарю авторов за эту книгу. Меня заинтересовало много из этой книги
Много полезной и интересной информации к размышлению. Легко и быстро читается. Без воды. Понравилось наличие выжимки в конце книги.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
43 320,78 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
20 noyabr 2024Yozilgan sana:
2024Hajm:
17 Sahifa 1 tasvirMualliflik huquqi egasi:
Смарт Ридинг
Izohlar, 3 sharhlar