Мой любимый автор с самой первой его книги. Автор как всегда смог на пальцах разложить сложное. Это книга - квест, книга - анализатор вашего питания, прочитав которую вы навсегда разберетесь с тем что едите ( только не лгите себе, будьте честными, к чему, собственно вас и призывает автор). В книге даются основные знания про БЖУ и не только, для чего надо, если у вас их избыток/недостаток, то к чему это приведет. Написана просто, доступна абсолютно для всех. Тут четко разобрано то , что путано дают нам "диетологи" и фудблогеры. Мне кажется, после этой книги многих "специалистов" можно отменить.
Очень понравилась отсылка автора к кормам в животноводстве. Меня всегда удивляло , что в этой области так все четко разложено по полочкам ( как и в ветеринарии), но этот подход не применяется у людей. И в последнее время вообще потерян у фудблогеров.
Izohlar
6