Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов

Hajm 150 sahifa

2021 yil

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов

muallif

Сергей Сергеевич Цикин

Seriyaga kiradi «Высшее образование»

PDF

4,0

1 ta baho

Izoh qoldirish

Kitob rus tilida

Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

104 254,32 s`om

10% chegirma bering

Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 10 425,44 soʻm oling.

Kitob haqida

Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Курс составлен на основании требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», утвержденного приказом Минобрнауки России от 12.03.2015 № 199. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».