961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)

Эта книга как тёплый ароматный хлеб, как душистые травы, как то самое сбалансированное табуле, – замечательный вкус, послевкусие и воспоминания, которые она пробудила! Отдохнула душой и телом, спасибо авиору, переводчикам и Литрес за эту возможность❤️

Очень интересная и легкая для чтения книга. Побольше бы таких креативных туристических гидов, а не обычных «идити направо и лево». Ну и страна экзотическая для европейцев. Отдельно и в первую очередь понравился стиль письма автора. Хотя она японка из Франции. Очень хороший русский перевод. Без запинки.

Хорошая и спокойная книга. В ней есть лёгкое ощущение грусти и ностальгии. Читается легко и для поездок идеально.

Разрозненные истории японки о полутора месяцах, проведенных в Ливане.
Надерганные из разных сфер, собранные воедино по праву земли из того, что на ней же и валялось, они не стесняясь занимают все пространство страницы, гордо маршируя четырнадцатым кеглем (иногда ещё и с ошибками).

Казалось бы, в этой книге будет много еды, но куда уж там! Скромные по размерам главы наполнены воспоминаниями об иных городах и странах, чужом опыте и мыслях. Рецепты тоже есть, но будто бы вскользь.
Действительно сочно и вкусно описана еда в начале - и то это цитирование другого автора.

Читается, впрочем, быстро и без особых сожалений. Немного досадно за упущенный потенциал такой благодарной темы, но и так сойдёт.

Книга мягко сказать не оправдала моих ожиданий, хотя идея была на миллион. Я думала, что это кулинарная хроника, где 321 глава = 321 блюду. Но это просто 321 заметка о Бейруте (не всегда даже о еде и Бейруте). Получилось как-то скомкано и неполноценно. И еще мне не понравилась некая наивность текста, контрастирующая "с городом, где царила атмосфера апокалипсиса":

Когда я похвалила необычайно вкусный рис с молоком, хозяйка воскликнула: "Как хорошо, что он вам понравился! Подождите..." И вот она уже возвращается с большим контейнером Tupperware, полным риса с молоком и, улыбаясь, протягивает его мне: "Это вам на завтрак!" Я почувствовала себя ее дочерью, хотя это была наша первая встреча.

Из плюсов - автор очень эрудирована. Текст наполнен отсылками к работам художников и кинорежиссеров, историческими фактами и диалогами с местными жителями, но чего-то не хватило. Не хватило чего-то, что заставило бы меня истекать слюной и паковать чемоданы)