Основной контент книги Арабская кухня шаг за шагом
Matn PDF

Hajm 98 sahifa

2013 yil

12+

Арабская кухня шаг за шагом

24 283,63 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 2 428,37 soʻm oling.

Kitob haqida

Арабская кухня привлекает пряными ароматами, которые пленяют и завораживают, как сказки Шахерезады. Приготовленная в арабских традициях пища насыщает, но в то же время позволяет сохранить бодрость и ясность. Традиционная трапеза – это прежде всего семейное застолье, члены семьи удобно располагаются на подушках вокруг стола и едят в тишине, наслаждаясь каждым кусочком. А после наступает время кофе и оживленной беседы.

Barcha sharhlarni ko'rish

На этой неделе впервые за весь челлендж я выбрала для приготовления суп. Но по традиции, сначала я расскажу, что же интересного можно узнать из этой книги: o-o.jpeg • географическую и историческую справку • о разнообразии арабской кухни • об основных продуктах • о традициях и гостеприимстве • за что человека называют «мактух» • какое животное пекут для традиционного свадебного блюда хузи • о традиционной посуде • как приготовить настоящий арабский кофе • об исламе и культуре питания • что говорят до и после каждого приема пищи • об ароматах Востока • о разнообразии специй • о напитках в арабской культуре • о ливанской закуске – меззе • о кофе • об основных напитках Как обычно в книгах этой серии здесь 96 мелованных страниц с разбитыми поэтапно и пошагово рецептами, где проиллюстрирован и понятно расписан каждый шаг. В книге 11 основных и 10 дополнительных рецептов по 2 десерта в каждом. Т.к. я еще ни разу не готовила суп по этим книгам, мной был выбран «Харира» - это традиционный суп, который едят в Магрибе на протяжении всего Рамадана. Практически все ингредиенты доступны, кроме шафрана – слишком дорогой, и кинзы – не сезон, но у меня была сушеная. Суп получился не такой красный, как в книге, я думаю из-за помидор. В целом вышло неплохо, просто я его недосолила, в рецепте соль упоминается в одном месте.

o-o.jpeg
Livelib sharhi.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob «Арабская кухня шаг за шагом» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
13 fevral 2014
Yozilgan sana:
2013
Hajm:
98 Sahifa
ISBN:
978-84-15481-66-9
Umumiy o'lcham:
21 МБ
Umumiy sahifalar soni :
98
Mualliflik huquqi egasi:
Медиа Плюс
Yuklab olish formati:
Matn PDF
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 10 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 7 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 8 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,3 на основе 23 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок