Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
Matn PDF

Hajm 752 sahifa

2024 yil

0+

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки

2-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

333 333,33 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 33 333,34 soʻm oling.

Kitob haqida

В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными ксенобиотиками – токсичными металлами, пестицидами, радионуклидами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также контаминантами биологической природы – микроорганизмами, паразитами и токсинами, представляющими реальную опасность при их употреблении. Представлены критерии регламентирования ксенобиотиков различной природы в сырье и готовой продукции, а также меры по их снижению.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки: «Экономика и управление », « Промышленная экология и биотехнологии », «Сельское, лесное и рыбное хозяйство».

seriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Seriyadagi barcha kitoblar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob «Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
11 avgust 2021
Yozilgan sana:
2024
Hajm:
752 Sahifa
ISBN:
978-5-507-51589-9
Umumiy o'lcham:
5.1 МБ
Umumiy sahifalar soni :
752
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 1003 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 37 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 287 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5206 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 318 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 7153 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 161 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 48 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 7 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 7 оценок