Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
ТекстmatnPDF

Hajm 751 sahifa

0+

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки

mualliflar
И. Н. Ким,
г. н. ким
Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

152 266,47 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 15 226,65 soʻm oling.

Kitob haqida

В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными ксенобиотиками – токсичными металлами, пестицидами, радионуклидами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также контаминантами биологической природы – микроорганизмами, паразитами и токсинами, представляющими реальную опасность при их употреблении. Представлены критерии регламентирования ксенобиотиков различной природы в сырье и готовой продукции, а также меры по их снижению. Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки: «Экономика и управление», «Промышленная экология и биотехнологии», «Сельское, лесное и рыбное хозяйство».

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob «Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
11 avgust 2021
Hajm:
751 Sahifa
ISBN:
978-5-8114-6460-9
Umumiy o'lcham:
5.7 МБ
Umumiy sahifalar soni :
751
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ

Ushbu kitob bilan o'qiladi