То что необходимо любому человеку который работает с продуктами. Простой, доступный язык, коротко и все по делу. Со ссылками на современные стандарты!
Avval ommaboplar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
27 696,59 soʻm
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
26 aprel 2016Hajm:
210 Sahifa ISBN:
978-5-94727-678-7Umumiy o'lcham:
2.1 МБUmumiy sahifalar soni :
210Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
«Управление качеством пищевых функциональных ингредиентов» kitobiga sharhlar