10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 10 461,94 soʻm oling.
Основной контент книги Технология производства пищевых порошков
Matn PDF
Hajm 149 sahifa
2023 yil
104 619,35 s`om
Kitob haqida
Изложены теоретические основы и практический опыт технологии производства пищевых порошков из растительного и животного сырья, а также рассмотрены серьезные проблемы производства и хранения порошков. Затронуты вопросы по пищевой и биологической ценности пищевых порошков, содержанию аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов.
Для студентов направления подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», а также может быть рекомендовано широкому кругу читателей.
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob «Технология производства пищевых порошков» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
31 iyul 2023Yozilgan sana:
2023Hajm:
149 Sahifa ISBN:
978-5-9729-1169-1Umumiy o'lcham:
1.0 МБUmumiy sahifalar soni :
149Mualliflik huquqi egasi:
Инфра-ИнженерияYuklab olish formati:
