Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств

В меня настолько сильно впитались рекламируемые ранее рекомендации по питанию, что вряд ли мгновенно переключусь на богатую животными жирами пищу, хотя 20 лет жизни в Киргизии не прошли даром: в то время любила плов и другие среднеазиатские блюда с жирной бараниной. Автор - по образованию биолог, приводит грамотные примечания и ссылки на научную литературу, но книга на русском языке датирована 2023 годом, надо будет почитать научную литературу по питанию в последнее время. Относительно электронной книги замечу, что встречаются орфографические ошибки. И в книге формата fb2 примечания открываются по ссылкам правильно, а в варианте формата rtf по всем ссылкам открывается примечание номер 1. Тем не менее рекомендую читать книгу и диетологам, и специалистам по питанию, и простым читателям.

Эту книгу необходимо прочитать в первую очередь всем врачам. Написана убедительно и доступно. Развенчивает многие мифы о питании и даёт ключ к профилактике некоторых хронических болезней.

Книга не плохая, в ней выдвинуты интересные теории. Правда мне показалось маловато доказательной базы, как то больше смахивает на мнение автора, нежели на какие то научные труды.

Я сначала подожду и посмотрю насколько быстро этот доктор умрет от тех самых бляшек в сосудах, а потом уже решу стоит покупать эту книгу или нет.