«Основы калькуляции и учета (в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.», Надежда Александровна Орешкина o'xshash kitoblar

50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников

Кулинарная книга кормящей матери

Праздничная выпечка. Простые рецепты

Духовка. Мясные блюда

Большая энциклопедия консервирования

Рублевская поваренная книга

Узбекские блюда: салаты, супы, пловы, десерты

Кухня СССР. Еда выходного дня. Часть 3

Готовим из куриного мяса и потрохов

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, пирожные и тортики

Химические добавки в растворы и бетоны

Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл

Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем

Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты

Большая книга рецептов запекания

Картошка. Чудо-рецепты

Грибы на вашем участке

Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов и уксусов

Бухгалтерский учет в организациях общественного питания 3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов

Арабская кухня шаг за шагом

Технология хлебобулочного производства

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион