Основной контент книги Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры
Matn

Hajm 306 sahifa

2010 yil

0+

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

mualliflar
О. В. Богатова,
Н. Г. Догарева
Matn
4,0
3 baho
0
Izoh qoldirish
Kitob rus tilida
Sotuvda yo'q
Elektron pochta
Kitob sotuvga chiqqanda sizga xabar beramiz

Kitob haqida

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов». В пособии рассмотрены технологические процессы выработки сычужных и плавленных сыров.

Ushbu kitob bilan o'qiladi

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob О. В. Богатовой, Н. Г. Догаревой «Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
03 may 2016
Yozilgan sana:
2010
Hajm:
306 Sahifa 78 illyustratsiayalar
Mualliflik huquqi egasi:
БИБКОМ
Yuklab olish formati:

Muallifning boshqa kitoblari