Основной контент книги Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры
Matn

Kitob davomiyligi 306 sahifa

2010 yil

0+

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

Sotuvda yo'q

Kitob haqida

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов». В пособии рассмотрены технологические процессы выработки сычужных и плавленных сыров.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob О. В. Богатовой, Н. Г. Догаревой «Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
03 may 2016
Yozilgan sana:
2010
Hajm:
306 Sahifa 78 illyustratsiayalar
Mualliflik huquqi egasi:
БИБКОМ
Yuklab olish formati:
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 939 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5151 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 7097 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 170 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 447 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 83 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1289 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,3 на основе 757 оценок