Izohlar, 18 sharhlar

Кто еще верит быстрым марафонам о похудении, разным диетам и блогерам "мне помогло и вам поможет"?

Книга написана в дружественной форме, разбирает проблемы в питании, научит не считать еду врагом, а подружиться с ней.

Здесь разбор мифов, диет,несколько практических упражнений.

Книга помогает читателю понять, что наше отношение к еде не всегда связано только с физическими потребностями, но и с эмоциями, стрессом и нашим внутренним состоянием. Она наставляет нас, как слушать свое тело и доверять его сигналам.

Вкратце:

важен баланс, разнообразие, пищевая ценность и хорошее самочувствие.

Ничего нового или необычного.

С пользой можно взять для себя рецепты, краткие списки продуктов и их сочетания, чек-листы, конструкторы ужинов.

Минусы: нет конкретных ссылок и доказательств.

Для новичков и для "утешения себя" - подойдет.

Если честно, то книга сводится к двум аспектам - сбалансировать меню (можно до бесконечности) и дополнение к тарелке (в самом конце книги в конструкторе обеда или ужина - ходьба столько-то шагов день).Вывод везде одинаковый: количество скушенных калорий должно быть меньше потраченных. В целом, книга понравилась. Достаточно полезной информации.

В целом неплохо, полезные таблицы и инфографика. Но советы абсолютно типичные и в основном из серии «если вы грустный – не грустите, если больной – не болейте».

Сложно оценивать такую литературу, так как практической пользы она даёт мало. Однако напоминает о тех базовых вещах, о которых часто забывает современный человек.

Мне, как человеку, активно увлекающемуся темой питания, эта книга не открыла новых взглядов. И не оправдала названия про тревожность. Все те знания, что описаны здесь, со мной уже давно. Но вот тревожности от этого меньше не становится. Хотелось бы более глубоко анализа именно в психологическом аспекте. Что полезно, а что менее полезно, вроде итак понятно. И различные "мифы", заменяемые продукты, методы тарелки и планирования меню мы знаем.

Думаю, эта книга будет актуальна новичкам в этой теме. Которые совершенно не понимают, что кладут в рот, зачем и для чего это нужно. Рппшникам со стажем нужно что-то посильнее.

Предыстория: Весной этого года с ужасом осознав, что каждый приём пищи больше 150 ккал у меня сопровождается чувством вины, я начала искать помощи в подобных книгах. Не так эффективно, как записаться к психологу, но лучше всё же стало. После почти 10 лет тряски над тарелками я почувствовала, что успокаиваюсь, и даже почти перестала переедать и набирать вес (хотя я ожидала обратного).

Эта книга стала для меня подставой. Это не про отношения с едой, это про здоровое питание. Да, автор дело говорит, всё же нельзя есть всё подряд. Пишет, что стоит спокойнее относиться к еде. А потом пишет, что сыр надо выбирать с жирностью ниже 25%, курицу есть без кожи, что стоит заменить сэндвич гречкой и стараться есть меньше соли. Соль, кстати, повышает риск инсульта. А ещё сахар, да. Приводится небольшая таблица, где указано, насколько много сахара в тех или иных продуктах.

О, я помню те времена, когда искала сахар во всех продуктах питания. Он есть даже в пельменях, к слову. Таких продуктов я избегала. И соль вообще перестала добавлять. Всё это на пару с подругой. Эту тему мы изучили вдоль и поперек, читали книги про здоровое питание, вред сахара, и прекрасные последствия отказа от него. Эта книга из той же серии.

Тем, кто устал чувствовать вину за каждый нездоровый кусочек, эту книгу читать не стоит. Я понимаю, что это база здорового питания, но хоть раз хочется поесть что-то спокойно, не задумываясь, сколько там сахара, жира, не вспоминая, риски каких заболеваний мне это повысит.

Поэтому моя главная претензия здесь: почему у книги такое название? Оценку не ставлю, мы же не название оцениваем

Книга на поминает о простых истинах в питании, про котоыре мы забыли. Интересно было узнать о рекомендациях в питании при разных заболеваниях. Так же в копилку забрала пару рецептов.

Читала в любую свободную минуту, очень простым языком без лишней воды представлены принципы сбалансированного питания, с первого дня прочтения, поменяла представление о питании, также автор развеяла все классические известные мифы о диетах.

Довольно занимательное руководство по питанию, в интересном изложении, с кучей полезных мыслей и упражнений. Автор очень чётко и по фактам, максимально некатегорично (чем часто грешат нутрициологи), без излишних оценок выражает свои мысли, что не может не радовать. А основным плюсом для меня является то, что всё это написано с опорой на реальные исследования, доказательную медицину. Приводится много описаний разных продуктов, рационов, много подробных цифр, статистики и данных об исследованиях. И в итоге мы получаем рекомендации, но всё же нам оставляют мысли и «на подумать», что же лучше выбрать для персонального комфорта, и вообще, автор топит за вырабатывание осознанности в этом вопросе - это ещё один огромный плюс в её подходе. Книга точно может помочь разобраться в вопросах питания, научиться с ним ладить или просто почерпнуть для себя что-то новое о разных продуктах.

Книга мне понравилась, информация была мне известной , после обучения по нутрициологии и личной работы с нутрициологом. Но для новичка очень полезное издание, информация доказательной медицины, очень практичные советы, мотивирует и помогает спокойно разобраться с едой и пищевыми привычками

Краткая суть всей книги:

Правильное питание — это лучшее, что вы можете сделать для своего здоровья.

Для меня в книге был только один минус — такое ощущение, что она писалась отдельными кусками, а потом много раз перекраивалась: временами мысль скачет, логика текста бывает нарушена, некоторые отрывки сложно понять даже при перечитывании…

Но это всё равно 5/5 и горячая рекомендация всем, кому интересна тема питания и/или есть какие-то трудности в этой области, потому что Мария Кардакова не только даёт ценную информацию и объясняет её простым языком, но и делает это, опираясь на науку и уделяя много внимания психологии и тому, чтобы всё это не было слишком оторвано от реальности.