10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 9 441,87 soʻm oling.
Основной контент книги Все, что надо знать, чтобы стать кондитером. 100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой
Matn PDF
Hajm 146 sahifa
2023 yil
Все, что надо знать, чтобы стать кондитером. 100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой
muallif
Марин Герна
94 418,60 s`om
Kitob haqida
Почему мой крем слишком жидкий? Почему шоколадная крошка оседает на дно торта? Почему заварные булочки расплющены? Почему глазурь прозрачная? Столько вопросов об этих приготовленных блюдах, которые выглядят не очень аппетитно… Марин Герна делится своими техниками и советами, которые помогут вам распознать ошибки, исправить их и, самое главное, добиться успеха в следующий раз.
В книге представлено более 40 рецептов, от заварного крема до десертов, включая мадлен, макарон, брауни, бриоши, заварные булочки и даже галет де Руа, которые помогут вам стать настоящим кондитером.
Dastlab mashhurlari
Я, конечно, ничего не приготовила еще из этой книги, но мне понравился формат - есть теория и разбор ошибок по рецептам
Супер! Описаны все основы кондитерского искусства.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Книга Марина Герны «Все, что надо знать, чтобы стать кондитером. 100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
22 yanvar 2026Tarjima qilingan sana:
2026Yozilgan sana:
2023Hajm:
146 Sahifa ISBN:
978-5-04-238141-6Umumiy o'lcham:
11 МБUmumiy sahifalar soni:
146Noshir:
Tarjimon:
Mualliflik huquqi egasi:
ЭксмоYuklab olish formati:
Sharhlar, 2 sharhlar2