Книга легко воспринимается, много примеров из личного опыта и реальных рекомендаций для работы. Будет полезна, как начинающему карьеру в ресторанном бизнесе, так и опытному для взгляда со стороны.
Avval ommaboplar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
149 935,74 soʻm
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
30 oktyabr 2019Yozilgan sana:
2020Hajm:
132 Sahifa 38 illyustratsiayalarISBN:
978-5-6040952-9-4Mualliflik huquqi egasi:
Ресторанные ведомости
«Как стать ресторатором. Правила получения прибыли» kitobiga sharhlar