«Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО» kitobiga sharhlar, 1 izoh

Очень доступно подается информация. Особо отмечу особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм. Спасибо вам большое!

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
01 may 2020
Yozilgan sana:
2020
Hajm:
205 Sahifa
ISBN:
9785534136104
Umumiy o'lcham:
1.6 МБ
Umumiy sahifalar soni :
205
Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,5, 82 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 3,3, 3 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 3,8, 6 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,6, 993 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,7, 210 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4, 7 ta baholash asosida