10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 11 677,18 soʻm oling.
Основной контент книги Технология и экспертиза бродильных производств
Matn PDF
Hajm 166 sahifa
2025 yil
Технология и экспертиза бродильных производств
Muallif
Людмила Гавриловна Влащик
Seriyaga kiradi «Среднее профессиональное образование (Лань)»
116 771,79 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии изложены технологические свойства сырья и вспомогательных материалов, используемых в технологии бродильных производств. Рассмотрены технологические процессы производства солода, пива, кваса и этилового спирта. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначено для обучающихся техникумов и колледжей по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья».
seriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Людмилы Гавриловны Влащик «Технология и экспертиза бродильных производств» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
07 aprel 2025Yozilgan sana:
2025Hajm:
166 Sahifa ISBN:
978-5-507-51511-0Umumiy o'lcham:
6.6 МБUmumiy sahifalar soni :
166Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
