Kitobdan sitatalar «Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК»
«мужской» аспект медицинской науки. Гигиею, когда-то бывшую продвинутым, научным сводом информации о правильном питании, свели к простейшим идеям чистоты – мытью рук, чистке зубов и прочему подобному. Пора вернуть Гигиею на ее законное место. Вот как я начала наводить мост над пропастью, которая много лет назад не дала мне и дальше изучать фундаментальные причины болезней. Чтобы определить наилучшую диету, я стала изучать все необходимые базовые научные данные (о свободных радикалах, окислении жирных кислот, эйкозаноидных сигналах, генной регуляции и знаменитых Фремингемских исследованиях); к счастью, мне хватило подготовки, чтобы разобраться в них. Мне понадобилось шесть месяцев, чтобы докопаться до ответа на всего один диетологический вопрос, но в конце концов я пришла к выводу, что диетология, которой меня учили в медицинском
54 971,20 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
15 noyabr 2017Tarjima qilingan sana:
2017Yozilgan sana:
2016Hajm:
747 Sahifa 80 illyustratsiayalarISBN:
978-5-699-99894-4Tarjimon:
Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмоseriyasiga kiradi "Ты то, что ты ешь"
