Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Matn PDF

Hajm 403 sahifalar

2020 yil

0+

Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

268 364,20 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 26 836,43 soʻm oling.

Kitob haqida

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растительного сырья». В нем приведены основные характеристики плодово-ягодного и пряно-ароматического растительного сырья, применяемого в производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Даны характеристики важнейших компонентов сырья, описано их влияние на качество и свойства напитков, содержатся сведения о технологии производства напитков и способах их органолептического анализа. Приведены примеры лабораторных работ по изучению состава и свойств пряно-ароматического и плодового-ягодного сырья, а также вопросы для проверки остаточных знаний студентов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по естественнонаучным направлениям.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Иосифа Ивановича Бурачевского, Радика Анваровича Зайнуллина va boshqalar «Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
02 iyul 2020
Yozilgan sana:
2020
Hajm:
403 Sahifa
ISBN:
9785534137293
Umumiy o'lcham:
6.5 МБ
Umumiy sahifalar soni :
403
Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ
Matn
O'rtacha reyting 4,7, 173 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,2, 720 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,7, 1675 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,7, 764 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,5, 19 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,7, 123 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,5, 213 ta baholash asosida