Искал книги, для обучения своих официантов в ресторане, нашел эту книгу. Скажу одно зря потраченное время и деньги. Книга написана в 2012г.? А автору известно что Чехословакии нет с 1993г. например. Эта книга мне напомнила методичку 1963г. для официантов. Та же посуда для тех же блюд. Изменилось обслуживание? Прочитав эту книгу помоему ничего не изменилось. Тем кто захочет прочитать эту книгу, честно не советую, зря потратите время
Avval ommaboplar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
7 812,70 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
21 iyun 2012Yozilgan sana:
2012Hajm:
60 Sahifa 1 tasvirMualliflik huquqi egasi:
Мельников И.В.seriyasiga kiradi "Официант-бармен"
«Официант-бармен. Обслуживание посетителей» kitobiga sharhlar