«Официант-бармен. Меню», И. В. Мельников o'xshash kitoblar

Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей

Профессия официант-бармен. Учебное пособие

Рестораторы России. Опыт лидеров

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

Управление рестораном

История искусств

Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие

Экономика предприятия общественного питания

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Брови на миллион. Как построить бизнес на красивом взгляде!?

Бизнес-планирование кинопроектов

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

Бизнес-планирование в туризме

Экономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие

Менеджмент. 4-е издание

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты

Экономика и управление в здравоохранении 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов

Создавай кухню ресторана как технолог

Основы виноделия 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО