Процессы и аппараты пищевых производств

Учебное пособие

Muallif

Игорь Бакин

PDF

izoh

Kitob rus tilida

156 900,42 s`om

10% chegirma bering

Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 15 690,05 soʻm oling.

Kitob haqida

Рассматриваются основные понятия и классификация процессов и аппаратов пищевых производств. Излагаются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов, а также показано практическое применение этих процессов в пищевых отраслях промышленности и типовые конструкции аппаратов.

Для студентов учреждений ВПО и СПО, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в У ГС «Технологические машины и оборудование».

Janrlar va teglar

LoyihalashModellar va usullarOziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishSanoat uskunalarini ishlatishTexnik loyihalashtirishTexnologik jarayonlarTexnologik uskunalarUmumiy texnik fanlarUniversitetlar uchun kitoblar va darsliklar

Barcha sharhlarni ko'rish

21 Sentabr 2023

полезная книга,

кратко и понятно,

есть определения и схемы.

ответы на тестовые задания, приводятся примеры понятные и доступные

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun

Kitob Игоря Бакина «Процессы и аппараты пищевых производств» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.

Yosh cheklamasi:

Litresda chiqarilgan sana:

28 iyul 2023

Yozilgan sana:

2023

Hajm:

207 Sahifa

ISBN:

978-5-9729-1468-5

Umumiy o'lcham:

4.3 МБ

Umumiy sahifalar soni :