10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 12 452,36 soʻm oling.
Hajm 207 sahifalar
2023 yil
Рассматриваются основные понятия и классификация процессов и аппаратов пищевых производств. Излагаются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов, а также показано практическое применение этих процессов в пищевых отраслях промышленности и типовые конструкции аппаратов.
Для студентов учреждений ВПО и СПО, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в У ГС «Технологические машины и оборудование».
полезная книга,
кратко и понятно,
есть определения и схемы.
ответы на тестовые задания, приводятся примеры понятные и доступные
Izohlar, 1 izoh1