10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 11 996,96 soʻm oling.
Основной контент книги Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
Matn PDF
Hajm 158 sahifalar
2023 yil
Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие
Seriyaga kiradi «Высшее образование (Лань)»
119 969,51 s`om
Kitob haqida
В пособии приведены теории и системы питания, их сравнительный анализ, принципы создания комбинированных продуктов питания, пищевые продукты функционального назначения, пищевые продукты специализированного назначения, безопасность пищевых продуктов. Пособие предназначено для магистров, аспирантов, обучающихся по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Промышленная экология и биотехнологии».
seriyasiga kiradi "Высшее образование (Лань)"
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Татьяны Федоровны Киселевой, И. Ю. Сергеевой va boshqalar «Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
17 avgust 2023Yozilgan sana:
2023Hajm:
158 Sahifa ISBN:
978-5-507-46490-6Umumiy o'lcham:
2.2 МБUmumiy sahifalar soni :
158Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
