Hajm 397 sahifalar
2011 yil
Почему мы толстеем. Принципы набора веса и похудения, о которых вам никто не рассказал
Kitob haqida
Жировая ткань подобна раковой опухоли: она стремится к постоянному росту, не заботясь о том, что происходит в остальном организме. Ожирение – это болезнь, которая требует эффективного лечения. Однако врачи до сих пор не могут прийти к единому мнению при ответе на вопрос: «Почему мы толстеем?» Несмотря на обилие различных диет, полнота становится все более распространенной проблемой в мире. Но отчего так происходит и почему подсчет калорий – малоэффективный способ сбросить лишний вес? И есть ли рецепт от ожирения? Ответ на этот и многие другие вопросы дает в своей книге Гэри Таубс, известный американский журналист и автор бестселлеров по здоровому питанию.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Замечательная книга, не продвигающая вообще никакую диету, полная изложенной человеческим языком науки. Рекомендации, которые есть в этой книге (уже в самом конце, после подробного объяснения что к чему с гормонами, прежде всего инсулином; и какая связь с нарушениями обмена и ожирением) – ни разу не диета Дюкана, и не Палео. Скорее кетогенная, если уж искать аналогии. У меня эта книга есть на бумаге, и по ней я привел за 8 месяцев в некоторый порядок свое здоровье (инсулин опустил уже с 42 до 19, и сбросил 37 кило). Купил сегодня электронную для семейной библиотеки, поскольку на бумажную очередь длиннющая.
Настоятельно рекомендую тем, кто собирается худеть без мучительных диет. Когда дом заливает водой, надо не с тряпкой и ведром бегать (сидеть на модных диетах), а заткнуть дыру (привести в порядок гормоны и позволить своему организму нормально работать).
Книга, которая лучше – пожалуй, только «The Obesity Code (код ожирения)», но ее пока на русский не перевели, прочел на английском, в амазоне есть.
Книга опасная. Если верить автору, клетчатка человеку совсем не нужна, можно прожить без фруктов и овощей, нужно есть много белка и жира и листовой салат… Зато мясная диета вполне хороша для организма! Углеводы запрещены вообще. Про медленные углеводы автор как-то забывает. В общем, когда читаете, не воспринимайте ничего на веру!
Рекомендую литрэсовскую книгу" как ускорить метаболизм".Это технология понимания роли гармонов теоритически ,а потом реализация теории ,месячная, перехода на определенные продукты.
Есть еще одна книга « Диета для клетки»Джозефа Мерколы. Серьезная,доступная для понимания,с конкретной методикой.Пустословия мало.В звисимости от возраста,переход на жировую методику более короткий.Стоит попробовать тем,у которых жестко стоить проблемма диабета,новообразований
Автор книги рассказывает о пользе кето-диеты, кто знаком с ее принципами ничего нового не узнает. Для остальных, возможно, информация будет полезной. Однако, не стоит слепо верить автору книги, в кето-питании есть как + так и -, автор подходит к вопросу лишь с одной стороны. Рекомендую самостоятельно ознакомится и с минусами кето.
Светлана Выборова, для желающих разобраться в вопросах питания - "Компас питания" Бас Каст и "Мой лучший друг - желудок" Мотова.
О здоровье в общем - "Против часовой стрелки" Лосева (возможно хватит видео с автором на странице книги), "Человек противный" Адлер (от прыщей до геморроя), "Паразит - царь природы" Циммер, "Одно лечит, другое калечит" Елисеева (таблетки, травы и т.д.).
Психика - "12 soft skills 21 века" Смартридинг, "Мозг и его потребности" Дубынин, "Инкогнито" Иглмен и "Вы хотите поговорить об этом?" Готтлиб, "Как найти свою сильную сторону" Давлатов, "Как начать думать" Петряков.
Книгу прочла на одном дыхании, а если есть опыт испробованных диет, то очень многое становиться понятным (особенно срывы и провалы)
Книга ни как не продвигает диету Дюкана, она наоборот говорит, что диеты бесполезны, необходимо менять своё отношение к еде.
Как оказывается, существует два основных фактора, определяющие, как много жира скопится в нашем теле, и оба имеют прямое отношение к гормону инсулину. Во-первых, когда уровень инсулина в крови увеличивается, начинается процесс откладывания жира в жировой ткани; когда его уровень падает, то этот жир высвобождается и сжигается в качестве топлива.
Значительный прогресс в контроле ожирения с помощью диетического питания был достигнут тогда, когда ученые поняли, что мясо, эта «питательная еда», не способствует образованию телесного жира, – писала она, – однако такие, казалось бы, безобидные продукты, как хлеб и сладости, справляются с этой задачей на ура и приводят к ожирению
Как оказывается, существует два основных фактора, определяющие, как много жира скопится в нашем теле, и оба имеют прямое отношение к гормону инсулину. Во-первых, когда уровень инсулина в крови увеличивается, начинается процесс откладывания жира в жировой ткани; когда его уровень падает, то этот жир высвобождается и сжигается в качестве топлива.
В повседневной жизни мы прекрасно это понимаем, однако в науке о питании, упражнениях и лишнем весе эта концепция нагуливания аппетита, по которой организму приходится потреблять больше калорий для компенсации своих возросших энергетических затрат, была почему-то забыта, и это является одним из самых странных событий в истории современной медицины, ну или, по крайней мере, я надеюсь, что более странного в ней ничего нет.
К такой еде относятся источники концентрированных углеводов, а особенно те, которые легко и быстро усваиваются: любые продукты, приготовленные из рафинированной муки (хлеб, хлопья, макаронные изделия), жидкие углеводы (пиво, фруктовые соки, сладкие газированные напитки) и крахмал (картофель, рис и кукуруза).
Izohlar, 52 izohlar52