Kitobni o'qish: «Никогда не переедай! Как тысячи людей перестали переедать. Перепрограммируя себя на правильное поведение в еде»

Глава 1. Возмутительное обещание

Я хочу дать вам возмутительное, способное изменить жизнь обещание: если вы на время отложите суждения и освоите один — немного безумный — ментальный прием, вы сможете полностью контролировать свое питание. Навсегда.

Не тот мучительный контроль, когда вы, сидя на диете, будто цепляетесь ногтями за край обрыва. А настоящий, долговременный контроль. Контроль без усилий, который работает 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, 365 дней в году — без постоянных размышлений о еде. Естественный, пожизненный контроль, который приносит настоящий мир в отношениях с едой.

Так вы сможете обрести тело, которого хотите, здоровье, которого заслуживаете, а также чувство уверенности и самоуважения, возникающее тогда, когда вы выполняете данные себе обещания.

Более того: как только вы освоите этот прием, он будет защищать вас не только от мыслей, которые заставляют вас переедать сегодня, но и от любых уловок, которые завтра может придумать ваше «обжорное» альтер эго.

Но предупреждаю: прием довольно необычный, и, когда вы впервые о нем услышите, у вас может возникнуть отрицательная реакция. Некоторые люди откладывают книгу в сторону.

Другие называют меня сумасшедшим.

Ничего страшного.

Я не возражаю против критики, потому что знаю: мой «странный» подход, хотя некоторым он поначалу кажется чрезмерным, оказался чрезвычайно полезен для бесчисленного множества других людей.

Дело в том, что то, что вы называете проблемой веса или неспособностью придерживаться собственных лучших представлений о питании, на самом деле является неверно направленным инстинктом выживания. Вот почему все ваши рациональные попытки выполнять данные себе обещания проваливались. Вот почему вы снова и снова отходите от своих лучших планов питания и диет.

Именно поэтому кажется, что, как бы вы ни старались, в конце концов вы все равно начинаете есть так, как клялись больше никогда не есть. Именно поэтому вы можете чувствовать себя деморализованным, подавленным и почти потерявшим надежду на то, что когда-нибудь сумеете справиться с едой.

Когда вы начнете укрощать этот инстинкт выживания, он начнет бояться за свою жизнь. Но, к счастью, есть одно понимание, на которое этот, казалось бы, непобедимый импульс реагирует. Оно поможет вам полностью подчинить его себе, и с этого момента контроль над питанием будет принадлежать вам.

Так что не бойтесь прислушиваться к критическим голосам в своей голове. На самом деле осознание внутренних возражений — важная часть процесса. Я специально построил эту книгу так, чтобы эти возражения проявились.

Я прошу только об одном: дайте этому подходу шанс.

Прочитайте книгу полностью и пообещайте себе на время воздержаться от окончательных выводов. Попробуйте этот метод какое-то время, даже если поначалу он покажется вам безумным или неработающим. Если после этого вы все равно решите, что идея не для вас, ничего страшного. К тому моменту вы примете осознанное решение, а это очень важно, потому что, как вы вскоре поймете, речь идет о гораздо большем, чем просто потеря нескольких килограммов. И не только о вашем здоровье.

Речь идет о достижении всех ваших целей и мечтаний — с большей уверенностью и безопасностью, чем вы когда-либо считали возможным.

На кону стоит все, что вам дорого, как и у каждого человека, который когда-либо боролся с едой. И если вы на мгновение остановитесь и переведете дыхание, я знаю: вы кивнете в знак согласия. По меньшей мере вам придется признать, насколько важно раз и навсегда взять эту проблему с едой под контроль.

Поэтому, пожалуйста, держите разум открытым — как никогда раньше.

В конце концов... что, если я прав?

Кто я?

Я человек, который в прошлом страдал ожирением и имел очень плохую сердечно-сосудистую наследственность.

Парень, который чуть не съел себя до смерти, несмотря на десятки предупреждений врачей и других медицинских специалистов.

Тот, кто потратил годы жизни впустую, веря, что у него есть загадочная болезнь, вызывающая компульсивное переедание.

И тот, кто когда-то думал, что не в силах устоять перед бубликами, пиццей, шоколадом, пончиками, пастой, картофельными чипсами и почти всем остальным, что вкусно в больших количествах.

Однако мои постоянные пищевые компульсии и навязчивые мысли о еде не помешали мне получить докторскую степень по клинической психологии, построить большую и весьма успешную практику и даже профинансировать собственный исследовательский проект по изучению пищевых предпочтений с участием более сорока тысяч человек.

Более двадцати пяти лет я был генеральным директором компаний, которые предоставляли исследовательские и консалтинговые услуги на десятки миллионов долларов фирмам из списка Fortune 500, включая крупнейших производителей продуктов питания, таких как Lipton, Kraft, Nabisco и другие.

Если честно, я тот самый парень, который не мог перестать думать о еде даже во время работы с пациентами психотерапевтического отделения и клиентами коучинга.

Тот, кто провел большую часть жизни, отчаянно пытаясь справиться со своим пищевым поведением. Так было до тех пор, пока я не открыл для себя детски простой ментальный прием, который заставил меня мыслить как человек, способный стабильно худеть.

Это была странная идея, которая прочно засела у меня в голове и становилась все сильнее, как бы ни пыталась моя «Обжора» ее искоренить.

Предупреждение

Ваше альтер эго, мыслящее едой, не хочет, чтобы вы прочитали эту книгу.

Ваша Обжора скажет что угодно, лишь бы вы перестали читать. Например, возможно, она уже говорит примерно следующее:

«Вы, наверное, шутите! Еще один план диеты? Мы ни за что не сможем это сделать. Ты слишком слабая, ты никогда не придерживаешься жестких правил питания. Кроме того, мы что, правда собираемся всю оставшуюся жизнь питаться как кролики? Да ладно. Просто отложи книгу, и давай устроим маленькую вечеринку переедания. Можно? Ну можно? А-а-а?»

Поэтому позвольте мне сразу кое-что пообещать: эта книга предназначена для того, чтобы укрепить вашу способность придерживаться выбранного вами плана питания. Она не о том, чтобы заставить вас следовать какой-то конкретной диете — или, наоборот, отказаться от нее. Абсолютно все, что касается того, что вы едите, когда вы едите и где вы едите, будет зависеть только от вас.

Ваша Обжора также будет возражать против четких «линий на песке», которых требует этот метод:

«Вы правда собираетесь больше никогда не переступать черту? Это просто способ обречь себя на чувство вины, когда вы переедите, и вы сами это знаете. Вам действительно нужно больше чувства вины в жизни? А теперь просто пойдите и принесите мне немного “еды для утешения”... это будет вкусно!»

Эти угрозы вины не должны вас пугать или контролировать. В этой книге мы применим очень добрый и эффективный способ восстановления после ошибок — без зацикливания на вине и стыде. Если вы упали, вы просто встанете и продолжите путь. Нет никакой необходимости снова и снова бить себя лопаткой по голове. Обратите внимание, как ваша Обжора мгновенно возбуждается при одной мысли о том, что вы можете упасть.

Например, предположим, что ваша пятилетняя дочь твердо решила доехать на велосипеде до вершины очень крутого холма без остановки. Скажете ли вы ей: «Ты никогда не доедешь до вершины без остановки, малышка Сара. Этот холм слишком крутой. Я не хочу, чтобы ты чувствовала вину и стыд после неудачи, поэтому давай даже не будем пытаться, хорошо?»

Конечно нет. Вместо этого вы поможете ей уверенно и с энтузиазмом двигаться к цели. А если у нее не получится, вы будете рядом, чтобы вместе понять, что пошло не так, и в следующий раз она смогла справиться лучше. Вы, конечно, не станете заставлять ее чувствовать себя виноватой за то, что она не смогла добраться до вершины, и не будете мешать ей поставить цель с самого начала.

В таком случае Сара будет знать: если у нее что-то не получится, вы будете рядом, чтобы помочь ей подняться и в следующий раз добиться лучшего результата. Но — и это главное — благодаря вашей поддержке и энтузиазму она будет уверенно и решительно крутить педали в гору. И в конце концов, возможно не с первых попыток, у нее все получится — во многом потому, что вы защитили ее от постоянных мыслей о возможной неудаче.

В каком-то смысле вы помогли Саре намеренно «сохранить тайну» от самой себя, чтобы сомнения и неуверенность не мешали ей сосредоточиться на цели.

По моему опыту, именно так мыслят люди, которые прекращают переедать. Подобно маленькой Саре, уверенно крутящей педали на большом холме, вы научитесь выбрасывать из головы даже самую отдаленную возможность неудачи — даже если иногда у вас что-то не будет получаться. Если вы допустите ошибку, вы просто возьмете себя в руки и снова начнете крутить педали в нужном направлении, все время говоря с собой доброжелательно.

Сорваться по-настоящему трудно, если вы отказываетесь кричать на себя. И если вы решите вставать каждый раз, когда что-то не получилось, неважно сколько раз, вы неизбежно в конце концов доберетесь до вершины.

Неуверенность, сомнения и низкая самооценка — это психологические опухоли, которые подпитывают переедание. Но вместо того чтобы тратить годы на их устранение традиционными психологическими методами, мы перейдем прямо к делу: уберем возможность неудачи из сознания, пока «крутим педали в гору», и быстро справимся с чувством вины, если вдруг допустим ошибку.

Поэтому мы можем уверенно сказать своему альтер эго, мыслящему едой, что у него больше нет власти подрывать ваши усилия страхом неудачи, чувством вины и стыда.

С помощью книги «Никогда больше не переедай» вы сможете уверенно ставить перед собой любые разумные цели, связанные с едой, и двигаться к ним до тех пор, пока не достигнете результата, — независимо от того, сколько попыток понадобится. В этот момент ваша Обжора будет очень взволнована мыслью, что вам может потребоваться несколько попыток, чтобы перестать срываться. Пока просто игнорируйте эти мысли.

Подробнее о том, как справляться со страхом неудачи, чувством вины за ошибки и другими похожими переживаниями, мы поговорим позже. Но теперь, когда вы поняли основную идею, вам будет гораздо легче продолжать чтение.

Однако есть еще одно возражение, которое ваша Обжора выдвинет против этой книги, чтобы помешать вам дочитать ее до конца. Она предположит, что агрессивное отвержение всех мыслей о переедании — это форма жестокости по отношению к себе. Она предпочла бы, чтобы вы продолжали пытаться «полюбить себя до стройности».

Обещаю: к концу нашей работы вы будете любить себя больше и корить себя меньше.

В этом контексте очень важно понять следующее.

Почти невозможно «полюбить себя до стройности»

Выявить и посадить в клетку свое альтер эго, мыслящее едой, — вот как вы наконец начнете доминировать над всеми решениями о питании и навсегда перепрограммируете себя на мышление стройного человека. Так вы лишаете власти деструктивное мышление, которое до сих пор создавало вам столько проблем с едой.

Как уже отмечалось выше, многие люди отвергают этот мысленный маневр, потому что хотят любить все части себя, несмотря ни на что.

Проблема в том, что некоторые импульсы слишком сильны, чтобы их можно было сдерживать, если им дать хотя бы крошечную возможность. Для многих людей физические и биохимические особенности, связанные с едой и другими инстинктами выживания, делают идею «полюбить себя до стройности» чрезвычайно трудной. По моему опыту, это относится к большинству людей, которые борются с перееданием или серьезными приступами обжорства.

Сострадательная часть меня хотела бы, чтобы это было неправдой.

Но наши мысли о переедании действительно являются частью нас. Поэтому я понимаю, почему поначалу людям может казаться, что эта техника слишком сурова. Но если вы найдете время подумать, вы, как я уверен, согласитесь: эти мысли представляют самую безрассудную, самую незрелую часть нас.

Ту часть, которая снова и снова заставляла нас действовать вопреки собственному здравому смыслу и менять решения по самым важным обязательствам, связанным с едой.

Эти мысли заслуживают того, чтобы от них навсегда отказаться.

По моему опыту, восстановление после запоев, серьезного переедания или просто обучение соблюдению диеты не похоже на выхаживание раненого животного. Это скорее похоже на поимку и содержание в клетке агрессивного добермана-пинчера. Эта собака должна уважать вас и слушаться — иначе она всегда будет добиваться своего.

Прерывание и подавление мыслей, которые поддерживают ваши пищевые пристрастия и переедание, — это не игра в милосердие, а игра в нерушимый контроль и доминирование.

Основная причина, по которой люди продолжают менять свое мнение о пищевых обязательствах, заключается в том, что они неосознанно дают своей Обжоре заботу и любовь.

По всем перечисленным причинам ментальная сущность, которая в дальнейшем будет вмещать все ваши мысли о переедании, будет называться «Обжора».

Что такое Обжора?

Первое, что вам нужно знать: Обжора — это не вы.

Ваша Обжора — это не вы.

Второе, что вам нужно знать: вы можете назвать ее иначе — например, «дворовый пес», «дикая кошка», «внутренний демон еды» или любым другим именем, которое не напоминает милого домашнего питомца. Потому что вам нужно отдалиться от нее, а не любить и лелеять.

Но я называю свою мыслящую едой сущность Обжорой, поэтому в рамках этой книги буду называть кажущееся неконтролируемым желание поесть именно так.

Вот что отличает вас от Обжоры.

У вас есть мечты и стремления, а Обжора живет только ради того, чтобы наесться.

Вы наслаждаетесь всем, что предлагает жизнь, а Обжора хочет только свой пищевой мусор и будет говорить что угодно, лишь бы вы ее накормили.

Обжоре нет дела до последствий для вашего здоровья, тела, благополучия или счастья, потому что Обжора должна получить свое любой ценой. Вы хотите любить, учиться, смеяться и жить полной жизнью. Но Обжора живет только ради «еще одной» драгоценной порции.

Вы можете планировать, организовывать и добиваться удивительных вещей. Но Обжора воспринимает жизнь как одну большую вечеринку с едой и тратит все свое время и энергию на то, чтобы убедить вас побаловать себя.

К счастью, вы единственный, кто может ее накормить.

Поймите это — и вы уже на полпути к пожизненному контролю над своим весом.

Вторая половина пути — научиться хладнокровно игнорировать ее визг.

Когда дело дойдет до решающего момента, страдать будете либо вы, либо Обжора. И это будете не вы.

Ваша внутренняя Обжора ответственна за многие несчастья в вашей жизни.

Это она убедила вас есть неправильные продукты, в неправильных количествах и в неправильное время, ухудшая ваше здоровье, уверенность в себе и качество жизни — вероятно, на протяжении десятилетий к тому моменту, когда вы решили прочитать эту книгу.

Обжора отговаривала вас от всех разумных планов снижения веса, которые вы когда-либо составляли.

Она мешала вам питать тело, разум и душу.

Она лишила вас не только желанного тела, но и энергии, необходимой для построения жизни вашей мечты.

Это Обжора заставила вас жить с этим ненужным грузом.

Это Обжора лишала вас успеха, здоровья и счастья.

И именно Обжора заставляет вас чувствовать безнадежность при мысли о том, что вы когда-нибудь сможете похудеть навсегда.

Но Обжоре было все равно.

Она заботится только о собственном удовольствии и, не моргнув глазом, уничтожит все, что вы любите, лишь бы получить еще один драгоценный кусочек.

Обжора не заслуживает ни любви, ни сострадания.

Это не ваш внутренний ребенок, не милый домашний питомец и не то, что вы могли бы по-настоящему ценить в жизни.

Настоящие свиньи, конечно, бывают ласковыми и очаровательными. Некоторые люди даже держат их как домашних животных. В реальном мире они нуждаются в нашей помощи и защите.

Но «Обжора» — это вышедшая из-под контроля машина для поедания, которая уничтожит все, что вы любите, если вы ей позволите.

К сожалению, мы не можем полностью исключить ее из своей жизни, потому что Обжора тесно связана с анатомической структурой, необходимой нам для выживания: средним мозгом. Но вы можете вечно господствовать над ней, если не будете путать ее визг с собственными желаниями и будете делать то, что необходимо для вашего выживания.

Обжора — это не вы.

Как бы безумно это ни звучало, вы должны научиться относиться к Обжоре с тем же отвращением и неуважением, с каким относились бы к разрушительному хулигану. Потому что каждый раз, когда вы «переступаете черту» и срываетесь вопреки своим лучшим планам, внутри вас звучит маленький голосок — голос Обжоры, — который изо всех сил пытается убедить вас, что все «нормально». И Обжоре нет дела до того, насколько плохо вам после этого, сколько боли это причиняет и насколько сильно разрушает ваши лучшие планы по достижению важных целей.

Все, о чем заботится Обжора, — убедить вас, что есть кучу мусора совершенно нормально.

Но это не нормально. И этот ментальный прием поможет вам наконец покончить с внутренними мыслями, которые до сих пор разрушали большую часть вашей жизни в обмен на несколько мгновений токсичного удовольствия.

По этой причине мы добровольно и решительно отделим Обжору от себя в собственном ментальном пространстве и таким образом добьемся полного господства над ее разрушительными идеями.

Обжора — это не вы, и она не заслуживает уважения. Научитесь слышать ее визг, а затем сразу же игнорировать его.

Я что, буйный сумасшедший?

Не совсем.

Я не верю, что внутри кого-то на самом деле живет настоящая Обжора.

Это всего лишь ментальная концепция. Добровольный прием мышления.

Но вот в чем дело: это не «просто» прием мышления. Это именно тот прием, который работает там, где другие не справляются.

Мы можем признать, что это прием, чтобы сохранить способность мыслить рационально. Но после того как мы это признали, для результата необходимо относиться к Обжоре так, как если бы она была реальной.

Поэтому это будет единственный раз, когда я скажу, что Обжора на самом деле не существует.

Это концептуальная рамка, которая поможет вам отделиться от мыслей и чувств, до сих пор разрушавших ваши лучшие планы. Способ мышления, который поможет вам взять себя в руки и жить жизнью, которую вы заслуживаете. Но, чтобы он работал, в любой момент искушения он должен ощущаться на сто процентов реальным.

Поначалу вам может быть трудно принять эту мысль. Ваша Обжора, конечно, предпочла бы, чтобы вы поверили, будто ее не существует. Ведь тогда вы будете думать, что ее визг — это ваши собственные мысли, а, как вы вскоре обнаружите, это единственный способ, которым Обжора может заставить вас ее накормить.

Да какая разница.

Посадите свинью в клетку и прикажите ей заткнуться.

Помните: это ваш разум, и вам позволено организовывать свои мысли и чувства так, как вы хотите. Обжора существует, потому что вы говорите, что она существует. Точка.

«Ты правда воспринимаешь всю эту ерунду всерьез? Давай... давай просто уйдем в запой!»

С искренним приветом, ваша Обжора.

Альтернативные имена для вашей Обжоры

Даже если я тщательно объясняю, что «Обжора» — всего лишь прозвище для вашего «мозга ящерицы» и что она является вами не больше, чем ваши яичники или семенники, некоторые люди ненавидят называть часть себя Обжорой, потому что это вызывает болезненные воспоминания и кажется издевательством над собой.

Если это так, вам не стоит называть свое альтер эго Обжорой. Как уже говорилось, есть множество других имен: «свалочный пес», «дикая кошка», «диверсант» и так далее. Некоторые мои клиенты любят называть своего врага «внутренним бездельником», который «ноет о своем мусоре».

Однако если вы решите использовать другое имя, это немного изменит термины, которые вы захотите применять в остальной части системы. Например, скоро вы научитесь называть вещи, которые ваша внутренняя Обжора хочет, чтобы вы съели, «свиными помоями». Но если вы обращаетесь к своему внутреннему врагу как к собаке со свалки, можете называть эти вещи «мусором».

Кроме того, вы скоро увидите, что иррациональный голос, которым ваша Обжора убеждает вас съесть свиные помои, мы называем «свиным визгом». Но, продолжая метафору с собакой, вы можете называть его просто «скулежом» или «рычанием».

Понимаете, к чему я веду?

Только не выбирайте милое имя для своего неконтролируемого альтер эго.

Название должно точно отражать агрессивного, манипулятивного хулигана, который заботится только о том, чтобы заставить вас плохо питаться, и ни о чем больше.

Так вы сможете дисциплинировать и контролировать эту часть себя без угрызений совести и тревоги.

И наконец: я продолжу использовать термин «Обжора» в этой книге просто потому, что именно так я сам назвал свой «мозг ящерицы», вышедший из-под контроля в вопросах еды.

Почему мы должны дисциплинировать и контролировать внутреннего демона еды, а не любить его

Важно, чтобы вы знали: я сострадательный человек и верю в заботу о нашем внутреннем раненом ребенке. Но только не как способ преодолеть переедание.

Я хочу, чтобы вы чувствовали себя любимыми.

Я хочу, чтобы вы реализовали себя.

Я хочу, чтобы вы любили себя больше.

А если вам нужны объятия — что ж, я большой плюшевый медведь и первым их вам дам.

Но более тридцати лет болезненного опыта попыток применить подход «полюби себя до стройности» — включая самостоятельное исследование с тысячами участников и непосредственную работу с сотнями клиентов — убедили меня без тени сомнения: это не способ преодолеть серьезные проблемы с перееданием и обжорством.

Есть четыре причины. Первая — наша нейроанатомия.

Видите ли, наш мозг состоит из трех отдельных частей. Да, я сильно упрощаю ради наглядности.

Мозг ящерицы, или мозговой ствол, — самая древняя часть. Когда ящерица видит что-то в окружающей среде, она словно спрашивает себя: «Я это съем, спарюсь с этим или убью?» Его не интересуют семья, любовь или отношения. Он не учитывает долгосрочные цели, духовность, искусство или музыку. Только: «съесть, спариться или убить». Именно эта часть берет верх, когда ваша диета вылетает в окно ради сиюминутного удовольствия. Когда мозг ящерицы неправильно направлен на вредную пищу, он становится вашей Обжорой.

Мозг млекопитающего развился после мозга ящерицы, чтобы обеспечивать благополучие семьи. По сути, его задача — сказать мозгу ящерицы: «Подожди! Не ешь это, не спаривайся с этим и не убивай это существо, пока мы не убедимся, что это полезно для племени». Это область эмоций, которые связывают и объединяют вас с другими людьми.

Неокортекс, или логический мозг, появился последним, чтобы контролировать мозг ящерицы и мозг млекопитающего ради более долгосрочных целей — например, похудения и физической формы, но также человеческих понятий любви, самоидентичности, духовности, музыки, искусства и так далее.

Мозг млекопитающего может подавлять мозг ящерицы.

А логический мозг, неокортекс, может подавлять и мозг ящерицы, и мозг млекопитающего.

Таков замысел эволюции: он позволяет нам регулировать любой импульс. Мы не бессильны. Но когда вы пытаетесь «полюбить себя до стройности», «исцелить внутреннего раненого ребенка» или «понять, что вас гложет» в тот самый момент, когда испытываете тягу, вы на самом деле отказываетесь от десятков миллионов лет контроля, которым эволюция наделила ваш неокортекс, и просто позволяете мозгу ящерицы взять верх.

Любовь к мозгу ящерицы — вашей внутренней Обжоре — в момент импульса снижает вашу способность его контролировать.

Вместо этого воспитывайте в себе отвращение к нему, чтобы получить дополнительные микросекунды, необходимые для того, чтобы проснуться и принять правильное решение.

Но помимо нейроанатомии мы все сталкиваемся с непреодолимой, идеально сложившейся бурей социально-экономических сил, от которых нам необходимо отделиться. Для этого нужно стать сытыми и рассерженными, а не благодушными.

Чтобы поместить это в контекст, я хочу кратко рассмотреть ряд очень важных исследований, проведенных экспериментаторами Питером Милнером и Джеймсом Олдсом в конце 1950-х годов. Хотя сегодня эти эксперименты явно не считались бы этичными с точки зрения прав животных — и, возможно, не считались такими даже тогда, — они тем не менее иллюстрируют важнейший момент: млекопитающие способны идти на серьезное самоотречение ради искусственной стимуляции неврологических центров удовольствия.

Вот что было сделано.

Экспериментаторы вживили группе крыс электроды в центры удовольствия мозга, а затем подключили эти электроды к кнопке, которую крысы могли нажимать для активации стимуляции.

Результаты были впечатляющими. Крысы нажимали кнопку тысячи раз в час ради самостимуляции. Они предпочитали самостимуляцию еде и воде, даже когда были голодны и испытывали жажду.

Самцы крыс игнорировали самок в период течки, чтобы продолжать самостимуляцию. Чтобы добраться до рычага, они также проходили по полу под напряжением, испытывая сильную боль.

Самки крыс оставляли своих кормящих детенышей, чтобы нажимать рычаг.

Некоторые крысы только и делали, что нажимали рычаг тысячи раз в час на протяжении целого дня. Исследователям приходилось силой отрывать их от аппарата, чтобы те не умерли от голода.

Исследования на людях подтвердили похожие результаты.

Эти исследования говорят нам, что искусственными средствами действительно можно захватить наше стремление к выживанию и обратить его против наших интересов.

Это подводит меня ко второй причине, по которой к проблемам с едой нужно подходить гораздо более решительно.

По моему не слишком скромному мнению, «Большая еда» использует искусственные средства, чтобы захватить наши инстинкты выживания ради прибыли. Крысы чувствовали, что не могут жить без своих кнопок удовольствия, и охотно пренебрегали пищей, водой и всем остальным, что обычно важно для крысы, лишь бы продолжать нажимать на них. Точно так же люди в нашем обществе чувствуют, что не могут жить без «кнопок удовольствия», которые дают им пакеты, коробки и контейнеры с промышленно произведенной едой, — и готовы бороться за право продолжать нажимать эти кнопки в ущерб своему здоровью.

Экономическая сила «Большой еды» взяла верх над питанием и захватила наше стремление к выживанию.

Затем, конечно, «Большая реклама» тратит миллиарды, чтобы убедить нас, что эти пищеподобные вещества неотразимы — и даже полезны. Знаете ли вы, что ежегодно по телевидению, радио и в интернете на нас обрушивается более пяти тысяч рекламных сообщений о продуктах питания, но почти ни одно из них не касается фруктов и овощей?

И чтобы вы не думали, будто у вас иммунитет, потому что реклама на вас «не действует», вот тревожный факт: реклама лучше действует на людей, которые считают себя невосприимчивыми к ней, потому что их сопротивление продаже снижено. Если задуматься, это немного зловеще.

Это сила номер три — «Большая реклама».

Затем индустрия лечения зависимостей, сила номер четыре, говорит нам, что мы «бессильны» перед своей зависимостью, что у нас хроническая, прогрессирующая, загадочная болезнь, от которой часто нет настоящей защиты, и лучшее, на что мы можем надеяться, — воздерживаться день за днем. Это послание так легко усваивается нашей культурой, что многие из нас начинают считать, будто не могут отказаться от своих кнопок удовольствия, даже если хотят.

Подведем итог.

«Большая еда» помещает в маленькое пространство столько крахмала, сахара, масла, натрия, жира, возбуждающих вкусовые рецепторы веществ и других химических стимуляторов, сколько может по закону.

Затем упаковывает это так, чтобы продукт казался здоровым и неотразимым.

«Большая реклама» заставляет нас в это поверить.

«Большое лечение зависимостей» говорит, что мы бессильны сопротивляться.

А мы ходим и думаем, что при возникновении тяги нам просто нужно больше любить себя.

Стоит ли удивляться, что во всем мире мы имеем дело с эпидемией ожирения?

Но есть и хорошие новости.

Вы можете отгородиться от всего этого с помощью простых приемов. Вам всего лишь нужно научиться распознавать голос своей внутренней Обжоры, когда она визжит, — или голос своей внутренней собаки, когда она скулит и хнычет, — а затем решительно его игнорировать, обеспечивая себе при этом достаточно здорового питания в других местах.

Предупреждение, прежде чем читать дальше

Я собираюсь говорить о вашей внутренней Обжоре на протяжении всей этой книги: о том, как поймать ее, посадить в клетку и властвовать над ней.

По моему глубокому опыту, люди развивают гораздо больше самоуважения и любви к себе, когда обнаруживают, что наконец способны контролировать свое пищевое поведение и достигать целей. Метафора Обжоры — лучшая из тех, что я нашел, по крайней мере для половины людей, с которыми работал.

Однако если все мои разговоры о «внутренней Обжоре» вас тревожат, пожалуйста, прекратите читать прямо сейчас. Иначе вы только разозлитесь, напишете мне плохой отзыв и так далее.

Но если вам любопытно и эта идея вас зацепила; если вы видите ценность в решительном отделении своего человеческого «я» от мозга ящерицы внутри собственного сознания; если метафора Обжоры вас беспокоит, но вы готовы просто изменить язык и назвать эту часть как-то иначе, — тогда, пожалуйста, читайте дальше. Возможно, именно это поможет вам после стольких лет борьбы.

Если вы все еще читаете, я буду считать, что у нас нет проблемы, и в последний раз «извинюсь» за использование «свинского» языка. Хорошо?

Как услышать визг Обжоры

Чтобы по-настоящему властвовать над Обжорой, нам нужно отличать ее визг от собственного рационального голода. Вам нужно составить конкретный план питания со своими особыми правилами — даже если для начала это будет всего одно правило, — а затем окончательно взять на себя обязательство его соблюдать.

Обжора ненавидит правила и сделает все возможное, чтобы разрушить целостность любого правила, которое вы установите. Именно поэтому вы должны взять на себя стопроцентную ответственность. Именно поэтому каждое правило — и весь ваш план питания в целом — должны быть сформулированы со стопроцентной ясностью. Иначе Обжора будет использовать «размытые линии» и «диеты, которые вы просто пробуете на время», чтобы безжалостно разрушать вашу цельность и уверенность в себе.

Вы просто обязаны...

Создать собственный план питания

Вам нужно тщательно продумать собственный план питания, состоящий исключительно из ваших правил. Почему именно ваш, а не план какого-нибудь диетического гуру, диетолога или врача по снижению веса? Потому что, если вам больше пяти лет, никто не сможет постоянно следить за тем, правильно ли вы питаетесь. Вот почему.

Конечно, вы можете и должны консультироваться со специалистами.

Конечно, читайте книги о здоровье и работайте с экспертами, которым доверяете, чтобы они помогли вам определиться. Но если вы читаете эту книгу, скорее всего, вы уже это делали. Более того, я готов поспорить на свою левую почку — а я очень ее люблю, — что вы уже довольно хорошо представляете, как выглядит сбалансированное, сытное и разумное питание.

Оно тоже сработает, если только вы будете его придерживаться.

Так что давайте пропустим все эти разговоры в стиле «мама говорила есть овощи» и сразу перейдем к части «как этого придерживаться».

Если вы собираетесь придерживаться плана, вам нужно владеть им на сто процентов.

В конце концов, чьи руки возьмут ключи от машины, заведут мотор, доедут до магазина, положат продукты в тележку, достанут деньги, отдадут их кассиру, положат пакеты в багажник, занесут их домой, уберут на место, выберут продукты, приготовят еду, возьмут вилку, наколют кусок, поднесут его к губам и положат в рот?

Ваши.

Уж точно не руки вашего врача, диетолога, диетического гуру или терапевта. И это хорошо, потому что, несмотря на все их добрые советы и опыт, ни один из них не сможет следить за вами двадцать четыре часа в сутки, даже если бы захотел.

Единственный способ добиться успеха — принять стопроцентную ответственность за каждый укус и каждый глоток. Видите ли, «опробование» профессиональных диетических планов — это форма зависимости, которую Обжора использует, чтобы взять верх примерно так:

«Наверное, диетолог, врач или диетический гуру порекомендовал вам плохой план питания. Вам придется поговорить с ними об этом. Или, может быть, нам нужно найти кого-то другого, за кем следовать. Ну а пока мы можем просто поесть. Вкусно!»

С искренним приветом, ваша Обжора.

Так что здесь все зависит от вас. Вы несете полную и абсолютную ответственность — сто процентов, а не 99,999. Сто процентов. Понятно?

Сделайте несколько вдохов и прислушайтесь к неизбежному визгу вашей Обжоры:

«Подождите минутку! Ведь эта книга сама тоже диета, не так ли? В конце концов, Гленн — просто еще один парень, который пытается заработать на советах по похудению. Так что давай попробуем немного. Рано или поздно ты все равно нарушишь правила, как всегда, и тогда я снова смогу налопаться до отвала. Зачем ждать? Давайте сделаем это прямо сейчас! Ура!»

Что за Обжора.

Посадите свинью в клетку.

Как стать стопроцентным владельцем своего плана питания

Это может показаться очевидным, но лучший способ составить план питания — записать его.

Все правила питания. И план в целом.

На сто процентов. Однозначно.

Это значит, что если десять человек прочитают ваш план и проследят за тем, как вы едите в течение дня, они единогласно согласятся, придерживаетесь вы его или нет. Не девять из них. Все.

Однако ваш план питания — дело сугубо личное. Поэтому тест «согласились бы с ним десять человек» — всего лишь мысленный эксперимент, который поможет вам оценить, насколько четко и ясно вы его сформулировали.

Причина, по которой вы хотите изложить план с такой точностью, чтобы с ним согласились десять человек, в том, что двусмысленность — лучший друг Обжоры.

Двусмысленность — это желтый свет, а не красный.

А Обжора будет ехать со скоростью сто миль в час с расстояния в четверть мили, лишь бы проскочить на желтый. На это можно рассчитывать всегда.

Однако когда конкретные детали изложены неопровержимо, вы превращаете расплывчатый желтый свет в красный. И Обжоре становится невозможно проехать на него незамеченной, потому что вы сразу распознаете любую мысль, предлагающую это сделать, как «свиной визг» — мышление Обжоры.

И тогда вы можете быстро его игнорировать: не спорить, не обсуждать, не утешать, никак не реагировать. Игнорировать.

Бесполезно пытаться образумить Обжору. Ее не волнует ваше благополучие. Все, чего она хочет, — нажраться, и она будет искажать любую информацию и любое внимание, которые вы ей дадите, чтобы убедить вас ее накормить. Поэтому мы на каждом шагу лишаем Обжору информации и внимания.

Если вы просто игнорируете Обжору, красный свет будет гореть вечно.

Почему?

Потому что только вы можете нажать на газ и проехать на этот свет — как бы Обжора ни протестовала и ни пыталась убедить вас в обратном.

Единственная опасность — не распознать свиной визг. Единственная опасность — подумать, что Обжора и есть вы. Вот почему мы так стремимся к точно определенному плану.

Вы не обязаны следовать чьим-либо рекомендациям по составлению плана питания. Делайте это так, как удобно вам.

В конце концов, это ваш план. И если он на сто процентов однозначен, понятен и обоснован с точки зрения питания, этого будет достаточно.

Через некоторое время я предложу простой набор рекомендаций по составлению плана питания. Но сначала должен предупредить: ваша Обжора будет визжать в ответ на эту часть книги громче, чем на любую другую. Просто продолжайте игнорировать ее возражения и помните о четырех важных вещах.

Несмотря на то что мы будем говорить о правилах «Никогда» и «Всегда» как о способе добиться ясности, они не являются обязательными элементами программы. Вы можете строить здоровые и эффективные планы питания вообще без них.

Цель — создать наименее строгий план питания, который все же защитит вас от пищевого поведения, прежде вызывавшего проблемы. Только вы можете знать, как это сделать. Цель плана — дать вам непоколебимое чувство уверенности, а не превратить вас в «пищевого нациста».

Даже если мы выбросим из головы любые сомнения в том, что сможем придерживаться вашего плана питания, чтобы «крутить педали в гору» со стопроцентной уверенностью, у нас есть план, как мягко простить себя и быстро вернуться на курс, если будут допущены ошибки.

Вам не нужно сразу составлять весь план питания. На самом деле большинство людей добиваются большего, когда создают только одно правило питания, направленное на самый проблемный продукт-триггер или тип пищевого поведения, и не беспокоятся о похудении.

С учетом этих рамок давайте поговорим о следующем.

Простой набор рекомендаций по составлению плана питания

Если ваш план питания легко запомнить, если он однозначен и полноценен с точки зрения питания, у вас все получится. Вот несколько простых категорий правил питания, которые вы можете рассмотреть.

Никогда. Какие продукты, напитки и модели поведения вы больше никогда не будете употреблять или повторять до конца жизни?

Всегда. Что вы всегда будете делать в отношении еды, напитков и пищевого поведения? Например: «Я всегда съедаю шесть порций фруктов и овощей каждый календарный день» или «Я всегда записываю, что потенциально могу съесть на следующий день, перед тем как лечь спать, чтобы заранее продумать все сложные места».

Без ограничений. Какие продукты, напитки и пищевые модели поведения вы разрешите себе без ограничений?

Условно. Какие продукты, напитки и виды поведения вы будете разрешать только в определенное время, в определенных количествах или при определенных условиях? Укажите их в мельчайших подробностях, чтобы не оставалось неясностей, когда горит красный свет, а когда зеленый. Избегайте желтого света, потому что в понимании Обжоры желтый — это ярко-зеленый.

В построении плана питания задействовано множество разных переменных, поэтому отказаться от переедания немного сложнее, чем от наркотиков, сигарет или алкоголя. С последними можно просто завязать. Но в случае с едой вам все равно придется продолжать что-то есть.

Обжора будет пытаться победить вас этим фактом. Правильный план питания исключает такую возможность.

Вооружившись кристально ясным планом, вы быстро раскусите горстку коварных стратегий Обжоры, независимо от того, как долго она обманывала вас раньше. Поэтому мы потратим немало времени на то, чтобы наглядно показать, как применять категории «Никогда», «Всегда», «Без ограничений» и «Условно» и как заставить их работать.

Начнем с «Никогда».

«Никогда» — самый простой и понятный красный свет из всех. Создание даже одного «никогда» — отличный способ научиться слышать визг Обжоры, потому что он четко проводит границу между вашей едой и свиными помоями. Установив хотя бы одно «никогда», вы начнете новую жизнь.

«Ладно, ладно. Если ты настаиваешь на том, чтобы что-то сделать и на время замедлиться, как насчет того, чтобы просто бросать переедание день за днем? С этим я точно могу смириться. Но что угодно, только не говори “никогда”!»

С искренним приветом, ваша Обжора.

Как никогда больше не делать что-то — что угодно

«Никогда» — слово, которое в нашей культуре нечасто звучит, когда речь идет о еде, алкоголе, наркотиках или любых других приятных веществах. А жаль, потому что это одно из самых мощных слов для установления постоянного контроля над Обжорой.

Если вы не можете сказать, что больше никогда не будете что-то делать — или больше никогда не будете повторять определенное пищевое поведение, — Обжора знает: это лишь вопрос времени, когда она одержит верх. Если мы определяем «срыв» как любое пищевое поведение, противоречащее вашему плану питания, то как минимум мы должны быть способны сказать, что больше никогда не сорвемся.

Поэтому мы тщательно определим приемлемый и разумный план питания — и больше никогда не будем его нарушать.

Если задуматься, очень странно, что мы не хотим говорить «никогда», когда речь идет о вещах, принесших столько страданий в нашу жизнь. Существует множество моделей поведения, от которых мы ожидаем, что люди будут воздерживаться всегда. Так почему бы не добавить к ним еще одну, если вы так много можете выиграть?

Мы ожидаем, что ответственные члены общества никогда не будут убивать, насиловать или красть.

Мы ожидаем, что люди с опасными для жизни аллергиями будут избегать определенных веществ до конца жизни. Например, есть люди, которым просто нельзя есть арахис. Никогда.

Мы ожидаем, что люди никогда не будут проявлять сексуальные импульсы на публике.

И предполагается, что женатые люди ограничивают свои романтические и сексуальные отношения друг другом. У нас даже есть юридический договор — свидетельство о браке, — который формализует это понимание.

На самом деле мы все научились никогда не делать множество вещей, чтобы просто жить повседневной жизнью.

Никогда не кладите руку на горячую плиту или в электрическую розетку.

Никогда не угрожайте физическим вредом политическим деятелям.

Никогда не берите нож за острый конец.

А некоторые из наших «никогда» настолько прочно укоренились, что мы даже не осознаем, что это выученное поведение. Например:

Никогда не портить воздух за столом, когда обедаешь с другими людьми.

Никогда не хватать незнакомого человека и не целовать его в губы.

Никогда не садиться за стол учителя в школе.

Никогда не снимать обувь и носки в церкви.

Никогда не бить полицейского по щеке.

К десяти годам большинство детей уже научились всем этим вещам. И если они могут это делать, то сможете и вы. Добавить еще одно «никогда» — детская забава, независимо от того, каким краткосрочным удовольствием приходится жертвовать, и независимо от того, что говорит ваша Обжора.

«Ты правда собираешься позволить этому парню сказать нам, что больше никогда нельзя что-то есть? Ну же, прояви характер!»

С искренним приветом, ваша Обжора.

Важно: несмотря на то что может говорить ваша Обжора, никто не говорит вам, что делать. В этом и заключается вся суть.

До сих пор вы позволяли Обжоре навязывать вам свою волю, словно были ее рабом. Информация в этом разделе дает вам возможность принимать постоянные решения без пагубного влияния Обжоры. Как только вы внесете хотя бы одно «никогда» в свои правила питания, вы начнете сажать Обжору в клетку.

Всегда

«Всегда» — лучший друг «никогда». Определить несколько вещей, которые вы будете делать всегда, и действовать в соответствии с этими обязательствами — значит дать себе еще больше уверенности в способности справиться с Обжорой.

Да, всегда — то есть каждый день до конца жизни.

Ваш список «всегда» может включать не только общие действия по уходу за собой, но и конкретные действия, связанные с едой. Например, вы всегда начинаете день со стакана воды. Или всегда принимаете душ вечером, чтобы заснуть без лишней еды. Возможно, вы всегда медитируете, занимаетесь спортом или делаете свежий овощной сок.

Может быть, вы всегда едите яблоко перед обедом. А может быть, у вас вообще не будет категории «всегда».

Что бы вы ни написали, помните: «всегда» и «никогда» — это священные клятвы. Они становятся тем, что Обжора не может нарушить, как бы ни старалась, потому что мотивы любого визга, предлагающего исключение, будут немедленно распознаны.

Но как только вы заявите намерение, которое мешает Обжоре, она начнет изо всех сил пытаться вас победить. Это ее работа. Видите ли, Обжора искренне верит, что умрет без своих драгоценностей. Но вы победите, если будете помнить: визг Обжоры — не ваши собственные мысли.

Например, предположим, что вы всегда выпиваете шестнадцать унций очищенной воды, когда просыпаетесь утром. Всегда. Как только вы провозгласите это правило, ваша Обжора может сказать что-то вроде:

«Ты не можешь говорить “всегда”! Откуда ты знаешь? Однажды утром ты проснешься и забудешь. А может, тебе просто не захочется. А иногда у тебя просто не будет времени. Тогда ты нарушишь свою глупую клятву. Эти нелепые правила, очевидно, не имеют никакого значения, раз ты не сможешь их соблюдать. С таким же успехом можно просто пойти и наесться!»

С искренним приветом, ваша Обжора.

Чтобы одержать верх, достаточно просто отмахнуться от этого как от свиного визга.

Не спорьте с Обжорой.

Не пытайтесь выиграть рациональную дискуссию.

Вам это и не нужно, потому что Обжора бессильна что-либо сделать без вашего согласия. Если бы она могла действовать сама, она немедленно сделала бы это, не спрашивая. Сам факт, что она вообще разговаривает, доказывает: ее единственная надежда — убедить вас своей ложью.

Все, что нужно, — не обращать на нее внимания.

И все же давайте разберем ее аргументы один за другим, чтобы показать, насколько нелепыми они могут быть.

«Ты не можешь иметь в виду “всегда”. Никто не может знать, что будет делать всегда».

Это первая попытка Обжоры бросить вам пыль в глаза. Она говорит: «Ты не всегда можешь что-то делать». Какое негативное послание, разрушающее доверие к себе.

Разве вы когда-нибудь сказали бы маленькому ребенку: «Послушай, малыш Бобби, нет никакой надежды, что ты будешь помнить о чистке зубов, шнурках и самостоятельном одевании каждый день. Просто выброси эту идею из головы. Ты можешь сдаться и смириться с тем, что останешься зависимым маленьким ребенком до конца жизни, независимо от того, что делают большие мальчики»?

Конечно нет. Так зачем позволять Обжоре разговаривать с вами таким образом?

Правда в том, что есть много вещей, которые люди делают каждый день.

Выключают будильник.

Встают с кровати.

Ходят в туалет, чистят зубы.

Вы можете добавить еще одно «всегда», когда захотите.

Давайте продолжим.

«Однажды утром ты проснешься и забудешь. И тогда ты нарушишь свою глупую клятву».

Обжора хочет, чтобы вы планировали забыть о своей клятве. Но сама природа клятвы — это план помнить. Что конструктивнее? Что с большей вероятностью улучшит вашу жизнь?

Ответ очевиден. Так зачем кому-то планировать забывание, если мы, как люди, способны планировать запоминание? Люди этого не делают. Это делают Обжоры.

Любое сомнение в том, что вы способны всегда что-то делать, на сто процентов продиктовано желанием Обжоры заставить вас нарушить клятву. Ей все равно, как это скажется на вашей уверенности, самооценке, здоровье или близких. Обжора — анархист и постарается разрушить любую структуру, мешающую ее перееданию, даже если это будет стоить вам целей и стремлений. К вашим высшим планам она относится только с презрением. Именно поэтому мы не должны испытывать к ней ничего, кроме презрения.

На самом деле есть множество вещей, которые мы вполне способны не забывать делать каждый день. Например, заботиться о детях.

«Прости, маленькая Сара, боюсь, сегодня я не дам тебе ни еды, ни воды. И тебе придется не спать всю ночь, потому что папа не смог вспомнить, как уложить тебя спать».

Вот как ваша Обжора заботилась бы о маленьком ребенке.

Мы также каждый день приезжаем на своих машинах домой и паркуем их в безопасном месте, а не на газоне или в соседском палисаднике, хотя это могло бы быть удобнее. Мы едим или пьем достаточно, чтобы прожить еще один день. И каждый вечер ложимся спать в достаточно безопасном и удобном месте, а не просто на улице во дворе без палатки или спального мешка.

«Эти правила просто глупы. Очевидно, они не имеют значения, раз ты не сможешь их соблюдать».

Видите, как Обжора пытается подорвать даже самые простые усилия по позитивным, здоровым изменениям? Ей все равно, что вы умрете от обезвоживания. Она должна подорвать вашу уверенность и контроль над импульсами, иначе больше никогда не получит своих свиных помоев. Зная это, становится ясно: мы никогда не должны воспринимать ее всерьез.

«С таким же успехом ты мог бы просто позволить мне нажраться!»

Вот и раскрылась истинная сущность Обжоры. Все дело было только в переедании.

Но ради интереса предположим, что вы все-таки нарушили свой план — каждое утро выпивать шестнадцать унций очищенной воды. Следует ли из этого, что вы должны пойти и купить несколько пакетов Doritos, коробку пончиков, фунт шоколадных батончиков и наброситься на все это сразу?

Конечно нет. Если вы забыли почистить зубы однажды утром, обязаны ли вы взять молоток и выбить себе все зубы?

Это просто смешно.

Свиной визг может казаться рациональным, но он никогда не рационален. Никогда — в смысле никогда, никогда, никогда, никогда, никогда, никогда. Никогда.

Поначалу Обжора может казаться очень убедительной из-за способности использовать уязвимое место в вашем инстинкте выживания. Но когда вы выставляете ее визг на свет, он перестает иметь смысл.

Просто игнорируйте свиной визг, когда слышите его. Точка. Конец истории.

Без ограничений

Некоторые люди считают полезным перечислить вещи, которые они могут есть или пить в неограниченных количествах без опасений. Другие просто выделяют категорию «без ограничений», в которую попадает все, что не включено в список ограничений.

Обычно в категорию «без ограничений» попадают полезные продукты, которые вы едите с удовольствием. Например, вы можете позволить себе столько листовой зелени, крестоцветных овощей, зеленого чая, бобов, ягод, чистой воды и так далее, сколько пожелаете.

А может быть, вам спокойнее устанавливать правила «без ограничений» и «условно» для всего — и вообще не оставлять ничего полностью неограниченным. Это зависит только от вас.

Как бы вы ни относились к разделу «без ограничений», не забывайте о любимой уловке Обжоры:

«Мы просто обязаны нарушить правило всего один раз, иначе быстро умрем от голода!»

С искренним приветом, ваша Обжора.

Независимо от того, как вы выстраиваете категорию «без ограничений», вы всегда должны быть уверены, что в вашем общем плане питания достаточно свободы, чтобы вам хватало еды. Иначе свиной визг станет звучать заманчивее, а вы должны всегда быть способны его отвергнуть.

Человек эволюционировал во времена периодического голода. Наши тела приспособлены к длительному отсутствию пищи. Чтобы умереть от голода, большинству людей требуется как минимум несколько недель без еды. Какова вероятность, что вы умрете, пропустив один прием пищи? Ничтожно мала.

Никогда не бывает веской причины для переедания.

Обжора не пытается заботиться о вас, внушая, что вы умрете с голоду, если не сделаете исключение из плана питания. Ее цель — не накормить ваше тело, а разрушить ваш план, чтобы она могла устроить тотальную пищевую оргию.

Загоните свинью в клетку и держите ее там.

Условно

Есть продукты и напитки, которые могут быть приемлемы только в определенных ситуациях, в определенное время или при определенном поведении.

Может быть, вы разрешаете себе спортивные напитки только после конкретной физической нагрузки в определенный календарный день.

Может быть, вы можете есть определенное любимое блюдо только в компании друзей, но не чаще двух раз в неделю.

Может быть, вы едите шоколад только по субботам.

А может быть, вы едите крендельки только в те дни, когда берете сына или дочь на матч Главной лиги бейсбола.

Смысл категории «условно» — признать, что некоторые продукты, напитки и пищевые модели поведения создают проблемы только тогда, когда их не контролируют, или только в определенных ситуациях.

Предел условий, которые вы установите, зависит только от вашего воображения и опыта. Я не утверждаю, что приведенные выше примеры хороши или плохи. Но хочу предупредить вас об одном: не позволяйте разделу «условно» становиться слишком сложным. Сложные правила трудно помнить, когда вы голодны, поэтому чем проще, тем лучше.

Пересматривайте свои условия до тех пор, пока они не будут выражены максимально простым языком.

Меньшее количество четких правил, как правило, работает лучше всего.

Для одних это всего одно-два предложения, для других — целая страница. У третьих ни одна еда или напиток не будет относиться к категории «условно».

Смысл в том, чтобы пройти через это упражнение и подумать, от каких продуктов, напитков и пищевых моделей поведения вам не нужно полностью отказываться, но какие все же требуют контроля. Также полезно письменно сформулировать причины для каждого такого условия, чтобы убедиться, что Обжора не подкрадывается со своим визгом.