«Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата» kitobi haqida sharhlar, Татьяна Ивановна Ткаченко ning kitobi sharhlari, LitRes kutubxonasidagi reyting

Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

9 Noyabr 2022

Очень нужная книга. По данной теме сложно найти нужную информацию, А здесь она собрана и подана в доступном для понимания, формате. Благодарю!

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun

Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Татьяна Ивановна Ткаченко

va boshqalar

1

166 773,68 s`om

Janrlar va teglar

Oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishUniversitetlar uchun kitoblar va darsliklar

Yosh cheklamasi:

0+

Litresda chiqarilgan sana:

04 dekabr 2016

Yozilgan sana:

2017

Hajm:

316 Sahifa

ISBN:

9785991698443

Umumiy o'lcham:

5.4 МБ

Umumiy sahifalar soni :

316

Mualliflik huquqi egasi:

Birinchisi seriyadagi kitob "Университеты России"

Seriyadagi barcha kitoblar

Коми язык 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

История английского языка 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов

Научные коммуникации 2-е изд. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры

Технологические основы социально-культурной деятельности. Масс-медиа 2-е изд. Учебное пособие для академического бакалавриата

Логика 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Латинский язык 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Газоснабжение: устройство и эксплуатация газового хозяйства 6-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

Элементы теории вероятностей и математической статистики 2-е изд. Учебное пособие для вузов

Seriyadagi barcha kitoblarni tomosha qiling

Ushbu kitob bilan o'qiladi

Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Ольга Владимировна Пасько va b.

Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Ольга Владимировна Пасько va b.

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Ольга Владимировна Пасько va b.

Организация процессов приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

Организация процессов приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

Ирина Урузмаговна Кусова va b.

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

Mualliflar jamoasi

Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов

Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов Элина Александровна Батраева

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Ольга Владимировна Пасько va b.

Маркетинг продукции и услуг в общественном питании 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Маркетинг продукции и услуг в общественном питании 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов Светлана Борисовна Жабина

Технология отрасли: технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов

Технология отрасли: технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов В. Н. Николаев va b.

Очерки по истории теплоэнергетики. Часть 3. Электростанции Императорских театров России

Очерки по истории теплоэнергетики. Часть 3. Электростанции Императорских театров России Валерий Петрущенков