Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Matn PDF

Hajm 316 sahifa

2017 yil

0+

Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

5,0
2 baho
Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

166 399,74 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 16 639,98 soʻm oling.

Kitob haqida

Учебное пособие призвано помочь студентам освоить основные санитарные требования, предъявляемые к продукции и предприятиям рыбной отрасли, а также способы санитарной обработки и факторы, влияющие на эффективность мойки и дезинфекции. В пособии содержится обширная информация по моющим и дезинфицирующим средствам, использующимся в рыбоперерабатывающей промышленности. Рассмотрены различные способы мойки и физико-химические характеристики санитарно-гигиенических средств.

Barcha sharhlarni ko'rish

Очень нужная книга. По данной теме сложно найти нужную информацию, А здесь она собрана и подана в доступном для понимания, формате. Благодарю!

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Татьяны Ивановны Ткаченко, Игоря Николаевича Кима va boshqalar «Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
04 dekabr 2016
Yozilgan sana:
2017
Hajm:
316 Sahifa
ISBN:
9785991698443
Umumiy o'lcham:
5.4 МБ
Umumiy sahifalar soni :
316
Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1127 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 1605 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5309 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 463 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 295 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,3 на основе 95 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 1377 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 730 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 2120 оценок