Hajm 227 sahifa
2023 yil
Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов
Kitob haqida
Идеальными десертами восхищаются все, а также многие отмечают, что идеал в кондитерском мастерстве – величина недостижимая. Но Екатерина Митюшкина – гуру-кондитер, прошедшая путь от простых маффинов до многоярусных свадебных тортов, от домашнего кондитера-любителя до эксперта со своей школой и курсами, – не понаслышке знает, что маленькие шаги, точные инструкции и упорное желание делать кондитерские шедевры обязательно принесут положительный результат.
В своей второй книге Катя дает подробные инструкции, как из простого кондитерского увлечения вырасти в эксперта, как научиться делать десерты разной сложности и для разного повода. В книге много пошаговой подробной теории, авторских рецептов «от простого к сложному» и советов начинающим кондитерам.
очень-очень вдохновлена! жду выхода книги. мечтаю приготовить несколько рецептов — уверена, что с такой простой и понятной подачей у меня вполне себе может получиться прекрасный десерт для всей семьи
Очень фудобный формат чтения, рецепты понятные, картинки наглядные. Для новичка будет интересно и полезно так же как и для опытных, есть советы, подсказки, ответы на вопросы а почему не получилось то или иное
Понравились рецепты, осталось попробовать все в деле. все ярко, интересно, понятно. спасибо огромное за Ваш труд! посмотрю ещё ваши книги
Купила себе эту книгу и очень рада, что здесь много полезной информации кроме рецептов, еще и советы, как избежать тех и ли иных ошибок. Это очень важно для начинающих. Все написано доступным языком, фотографии по этапам и шагам. Еще плюс этой книги в том, что здесь предлагаются варианты для собственного творчества в рецептах.
Sharhlar, 4 sharhlar4