Основной контент книги Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
Matn
Hajm 177 sahifalar
2006 yil
Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
Muallif
Е. П. Мирошникова
Sotuvda yo'q
Kitob haqida
Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Е. П. Мирошниковой «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.