10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 6 610,67 soʻm oling.
0+
matnPDF
Hajm 204 sahifalar
2013 yil
Технология хранения и переработки продукции животноводства
matnPDF
66 106,60 soʻm
Kitob haqida
В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены вопросы, связанные с сепарированием молока, технологией убоя животных и птицы, товароведения мяса, а также производства колбасных изделий и мясных консервов.
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены вопросы, связанные с сепарированием молока, технологией убоя животных и птицы, товароведения мяса, а также производства колбасных изделий и мясных консервов.
Kitob «Технология хранения и переработки продукции животноводства» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
