Основной контент книги Технология хранения и переработки продукции животноводства
Технология хранения и переработки продукции животноводства
ТекстmatnPDF

Hajm 204 sahifalar

2013 yil

0+

Технология хранения и переработки продукции животноводства

mualliflar
Ирина Гаврюшина,
Давид Погосян
PDF
0
Izoh qoldirish
ru
Kitob rus tilida
61 294,85 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 6 129,49 soʻm oling.

Kitob haqida

В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены вопросы, связанные с сепарированием молока, технологией убоя животных и птицы, товароведения мяса, а также производства колбасных изделий и мясных консервов.

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob «Технология хранения и переработки продукции животноводства» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
30 iyul 2016
Yozilgan sana:
2013
Hajm:
204 Sahifa
Umumiy o'lcham:
5.0 МБ
Umumiy sahifalar soni :
204
Mualliflik huquqi egasi:
БИБКОМ
Yuklab olish formati:

Ushbu kitob bilan o'qiladi