Hajm 443 sahifalar
2019 yil
Как мы едим
Kitob haqida
Разговор о том, что в нашем питании что-то не так, – очень деликатная тема. Никто не хочет, чтобы его осуждали за выбор еды, именно поэтому не имеют успеха многие инициативы, связанные со здоровым питанием. Сегодня питание оказывает влияние на болезни и смертность гораздо сильнее, чем курение и алкоголь. Часто мы едим нездоровую еду в спешке и с трудом понимаем, как питаться правильно, что следует ограничить, а чего нужно потреблять больше. Стремление к идеальному питанию, поиск чудо-ингредиента, экстремальные диеты – за всем этим мы забываем о простой и хорошей еде. Наша культура питания и традиции в значительной степени исчезли. Почему так происходит и какие перемены нас ждут – об этом новая книга-исследование Би Уилсон.
Позновательно.Действительно тема деликатная,но нужно найти силы переосмыслить и принять свой образ жизни,чтобы его изменить,а не быть как все.
Мне книга понравилась, интересно и легко читается, хотя некоторые вещи уже знакомы и изучены ранее,но при всем этом книга мотивирует и побуждает к действию!
Замечательная книга, которая заставляет задуматься о том, откуда вообще взялась наша привычка питаться так, как мы питаемся.
Посмотреть на свой рацион другими глазами.
Великолепная книга о питании для вдумчиво го чтения! Получила большое удовольствие) Книга не о приевшихся постулатах ПП, а об осознанном принятии пищи, а также многочисленных уловка маркетинга и корпораций, заставляющих нас передать и привязываться к той пище, которая доя нас совершенно не предназначена.
Несметное количество, пустое изобилие... - когда я читала эти слова, я кивала и кивала головой в знак полного согласия. Так много всего съестного и так оно бесполезно, а в большей степени вредно! Так много пишут, что можно есть, а что нельзя. Через какое-то время все меняется, вплоть до противоположного. Мы все потеряны из-за объема спорной информации и боимся уже любого продукта. А вот Би Уилсон не боится! Она знает, и рассказывает о всеобщем пищевом грязевом потоке с большой достоверностью, осмысленностью и надеждой на нас самих. Она дает не только информацию, но и совершенно простые рекомендации. Не берите виноград без косточек, даже если это кишмиш. Не ведитесь на большое количество магазинных сладостей, выбирайте лишь то, что однажды понравилось вам своим живым вкусом. Не загружайте свои тарелки по самые края: помните, как в детстве нам клали порцию, и если после ее исчезновения нам хотелось добавку, пожалуйста, вот тебе добавка. Но только после, а не сразу! И не слушайте рекламы разных производителей. Слушайте сами себя! Отличная умная книга для тех, кто уже знает где-то внутри, как быть, а книга все раскладывает по своим полочкам.
Izohlar, 6 izohlar6