«Справочник повара» kitobiga sharhlar, 1 sharh

Мне интересно читать эту книгу, в ней есть много для меня интересного. Обработка продукции, подготовка, приготовление. Есть как готовится блюдо, из чего оно состоит.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Анна Тимофеевна Васюкова
Matn PDF
1
izoh
40 699,58 s`om
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
25 oktyabr 2019
Yozilgan sana:
2009
Hajm:
496 Sahifa
ISBN:
978-5-394-01714-8
Umumiy o'lcham:
1.3 МБ
Umumiy sahifalar soni :
496
Mualliflik huquqi egasi:
Дашков и К
Yuklab olish formati:

Ushbu kitob bilan o'qiladi

Самые вкусные печенья и пряники для новогоднего стола
Matn PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 100 оценок
Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородниковГалина Кизима
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 4 оценок
Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожаяГалина Кизима va b.
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Метрология, стандартизация и сертификация. ШпаргалкаВ. С. Алексеев va b.
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4 на основе 8 оценок
Идеи Вашего Дома №4/2023
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Пироги со вкусом лета. С фруктами, ягодами, орехами
Mualliflar jamoasi
Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 6 оценок
Праздничные салаты
Matn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
Оригинальные блюда из коптильни
Matn
Средний рейтинг 4,1 на основе 8 оценок

Muallifning boshqa kitoblari

Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Рационы питания населения. Фудомика. Качество и безопасность пищевой и кулинарной продукции. Технологии сбережения здоровья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова va b.
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова va b.
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.Анна Тимофеевна Васюкова va b.
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова va b.
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов (Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2024). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова va b.
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Прогрессивные технологии в индустрии питания. Биосистемы. Здоровьесбережение: сборник научных трудов научно-практической конференции молодых ученых и специалистов с международным участием. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова va b.
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок