«Кухни народов мира» kitobi haqida sharhlar, Анна Тимофеевна Васюкова ning kitobi sharhlari, LitRes kutubxonasidagi reyting

4 May 2023

Книга неплохая, но информации маловато, например, страны Юго-Восточной Азии можно было осветить более подробно, написать про Лаос, Камбоджу.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun

Кухни народов мира

Кухни народов мира

Анна Тимофеевна Васюкова

va boshqalar

3,4

3 baho

1

78 212,29 s`om

Janrlar va teglar

Bakalavr diplomi

Oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish

Pazandachilik san'ati

Restoran biznesi

Taomlar retseptlari

Umumiy ovqatlanish

Universitetlar uchun kitoblar va darsliklar

Yosh cheklamasi:

0+

Litresda chiqarilgan sana:

17 mart 2020

Yozilgan sana:

2020

Hajm:

337 Sahifa

ISBN:

978-5-394-03855-6

Umumiy o'lcham:

5.2 МБ

Umumiy sahifalar soni :

337

Mualliflik huquqi egasi:

Дашков и К

Yuklab olish formati:

seriyasiga kiradi "Учебные издания для бакалавров"

Seriyadagi barcha kitoblar

Гражданский процесс

Российская история рекламы

Коммуникативные аспекты маркетинговой деятельности

Принятие и исполнение государственных решений

Основы менеджмента. Практикум

Основы менеджмента

Маркетинг услуг: задачи, кейсы, тесты

Экономика и организация малого и среднего предпринимательства

Seriyadagi barcha kitoblarni tomosha qiling

Ushbu kitob bilan o'qiladi

Самое лучшее – на десерт!

Самое лучшее – на десерт!А. И. Воскресенская

Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикум

Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикум А. Мартин Мартин

Выпечка. Для сладкоежек и не только

Выпечка. Для сладкоежек и не только

Сборник кулинарных рецептов

Домашнее застолье. Оформление праздничного стола и порядок подачи блюд

Домашнее застолье. Оформление праздничного стола и порядок подачи блюд

Готовим с электроприборами. Удобно. Быстро. Просто

Готовим с электроприборами. Удобно. Быстро. Просто

Выполнение работ по профессии Обработчик рыбы и морепродуктов . (СПО). Учебник.

Выполнение работ по профессии Обработчик рыбы и морепродуктов . (СПО). Учебник.Анжелика Викторовна Афанасьева va b.

Уютный вкус. Лучшие 17 рецептов. Торты, десерты, выпечка

Уютный вкус. Лучшие 17 рецептов. Торты, десерты, выпечка Инна Черкасова

Изысканный новогодний стол

Изысканный новогодний стол

Коллектив авторов

Процессы приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

Процессы приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

Татьяна Ивановна Медведь

Кулинарная книга молодой семьи

Кулинарная книга молодой семьи

Muallifning boshqa kitoblari

Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.

Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова

Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова

Рационы питания населения. Фудомика. Качество и безопасность пищевой и кулинарной продукции. Технологии сбережения здоровья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.

Рационы питания населения. Фудомика. Качество и безопасность пищевой и кулинарной продукции. Технологии сбережения здоровья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова

Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова

Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов (Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2024). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.

Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов (Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2024). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Прогрессивные технологии в индустрии питания. Биосистемы. Здоровьесбережение: сборник научных трудов научно-практической конференции молодых ученых и специалистов с международным участием. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.

Прогрессивные технологии в индустрии питания. Биосистемы. Здоровьесбережение: сборник научных трудов научно-практической конференции молодых ученых и специалистов с международным участием. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова va b.