10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 10 972,23 soʻm oling.
matnPDFHajm 244 sahifalar
2023 yil
Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
109 722,22 soʻm
Kitob haqida
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.
Тематика сборника включает в себя следующие научные направления:
- ассортимент и технологии продуктов функционального и специализированного назначения,
- отечественные и зарубежные кулинарные традиции,
- академия фуд-индустрии,
- научные коммуникации в индустрии питания
Janrlar va teglar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Анны Тимофеевны Васюковой, Ирины Урузмаговны Кусовой «Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
28 oktyabr 2023Yozilgan sana:
2023Hajm:
244 Sahifa ISBN:
9785466046304Umumiy o'lcham:
5.9 МБUmumiy sahifalar soni :
244Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
