10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 10 407,99 soʻm oling.
Основной контент книги Оборудование хлебопекарного производства. Практикум
Matn PDF
Hajm 231 sahifa
2024 yil
Оборудование хлебопекарного производства. Практикум
104 079,81 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу «Оборудование хлебопекарного производства» дисциплины «Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.11 «Технология продуктов питания из растительного сырья», профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» с производственно-технологическим и расчетно-проектным видами профессиональной деятельности.
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Анатолия Алексеевича Курочкина, Галины Васильевны Шабуровой «Оборудование хлебопекарного производства. Практикум» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
13 dekabr 2024Yozilgan sana:
2024Hajm:
231 Sahifa ISBN:
9785160199559Umumiy o'lcham:
4.1 МБUmumiy sahifalar soni :
231Mualliflik huquqi egasi:
ИНФРА-М
