10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 8 875,07 soʻm oling.
Основной контент книги Оборудование хлебопекарного производства. Практикум
Matn PDF
Hajm 231 sahifa
2024 yil
Оборудование хлебопекарного производства. Практикум
88 750,63 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу «Оборудование хлебопекарного производства» дисциплины «Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.11 «Технология продуктов питания из растительного сырья», профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» с производственно-технологическим и расчетно-проектным видами профессиональной деятельности.
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Анатолия Алексеевича Курочкина, Галины Васильевны Шабуровой «Оборудование хлебопекарного производства. Практикум» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
13 dekabr 2024Yozilgan sana:
2024Hajm:
231 Sahifa ISBN:
9785160199559Umumiy o'lcham:
4.1 МБUmumiy sahifalar soni :
231Mualliflik huquqi egasi:
ИНФРА-М
