10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 13 985,25 soʻm oling.
Основной контент книги Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья
Matn PDF
Hajm 206 sahifalar
2025 yil
Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья
Seriyaga kiradi «Среднее профессиональное образование (Лань)»
139 852,46 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии представлен материал по проектированию, строительству консервных предприятий. Описаны специальные процессы производства баночных консервов из агропищевого сырья. Показаны технологические и инженерные расчеты, необходимые специалистам как при проектировании предприятий, так и при производстве баночных консервов. Представлены технологические схемы и технология производства основных видов баночных консервов из агропищевого сырья, в том числе рыбного, мясного, молочного, овощного и плодово-ягодного. Учебное пособие предназначено для подготовки студентов техникумов и колледжей. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
seriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Геннадия Ивановича Касьянова, Александра Васильевича Кочерги va boshqalar «Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
07 aprel 2025Yozilgan sana:
2025Hajm:
206 Sahifa ISBN:
978-5-507-51555-4Umumiy o'lcham:
4.6 МБUmumiy sahifalar soni :
206Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
