Исследователи из Финляндии изучили одну тысячу двести взрослых пациентов, подверженных риску снижения когнитивных способностей. Они обнаружили, что если кто-то из них придерживался диеты из цельных, необработанных продуктов, включающей оливковое масло холодного отжима, жирную рыбу, фрукты и овощи, богатые питательными веществами, то он был способен не только сохранить здоровье мозга, но и улучшить его на тридцать процентов по сравнению с контрольной группой