Основной контент книги Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
Matn
Hajm 176 sahifa
2009 yil
Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
1
Sotuvda yo'q
Kitob haqida
Учебное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания».
Dastlab mashhurlari
Книга понравилась. Кратко и емко описаны основные закономерности технологии производства диетических молочных продуктов и новейшие разработки в этой области.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob О. В. Богатовой, С. В. Стадниковой va boshqalar «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Sharhlar, 1 sharh1