Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Оборудование перерабатывающих производств. Учебное пособие для СПО
Matn PDF

Hajm 285 sahifa

2024 yil

0+

Оборудование перерабатывающих производств. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

150 553,39 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 15 055,34 soʻm oling.

Kitob haqida

В учебнике описаны устройство и принцип работы оборудования пищевых производств, приведены чертежи основных классов технологического оборудования для подготовки сырья и полуфабрикатов к основным технологическим операциям, механической переработки сырья и полуфабрикатов разделением, соединением, формованием, проведения тепло- и массообменных процессов, электрофизической обработки, финишных операций и обнаружения инородных тел в пищевых продуктах. Выделены нормативно-законодательные основы безопасной эксплуатации оборудования перерабатывающих производств.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Издание предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья».

seriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Seriyadagi barcha kitoblar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Т. В. Орловой, А. А. Вариводов «Оборудование перерабатывающих производств. Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
13 avgust 2023
Yozilgan sana:
2024
Hajm:
285 Sahifa
ISBN:
978-5-507-47374-8
Umumiy o'lcham:
11 МБ
Umumiy sahifalar soni :
285
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 1003 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 37 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 287 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,7 на основе 9 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5206 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 7153 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 161 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 3,7 на основе 16 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 7 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок