Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов
Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов
ТекстmatnPDF

Hajm 140 sahifalar

2023 yil

0+

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов

Учебное пособие
mualliflar
е. а. ольховатов,
Е. В. Щербакова
Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

63 308,98 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 6 330,90 soʻm oling.

Kitob haqida

Учебное пособие содержит сведения о процессе разработки новых изделий: общую бизнес-стратегию, этапы разработки. Нацелено на получение знаний, умений и навыков, необходимых для успешности этой деятельности, и учет потребностей потребителей. Рассмотрены различные аспекты стратегии на практических примерах и вопросы оценки результатов деятельности. Описаны специфика разработки новых продуктов в пищевой промышленности и общие вопросы успешности продукта на потребительском рынке. Пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья».

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Е. В. Щербаковой, А. А. Вариводов «Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
14 avgust 2023
Yozilgan sana:
2023
Hajm:
140 Sahifa
ISBN:
978-5-507-46125-7
Umumiy o'lcham:
3.0 МБ
Umumiy sahifalar soni :
140
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ

Ushbu kitob bilan o'qiladi